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¿Comes bolas de masa el quinto día del Año Nuevo Lunar?

Las bolas de masa se comen el quinto día del Año Nuevo Lunar.

Comer bolas de masa el primer día de la Fiesta de la Primavera es dar la bienvenida al Año Nuevo, lo que significa decir adiós a lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo. Comer en el quinto día conlleva el significado de la esperanza de la gente de buena suerte y felicidad, y este día es el cumpleaños del Dios de la Riqueza. Cada hogar que enciende petardos y come bolas de masa también simboliza la bienvenida y el respeto por el dios. Las bolas de masa cocinadas el quinto día del Año Nuevo Lunar tienen un significado especial. Se las conoce comúnmente como "pellizcar la boca del hombrecito", que significa aplastar la mala suerte.

Además, el quinto día del Año Nuevo Lunar es el día para ahuyentar al Dios de la pobreza y dar la bienvenida al Dios de la riqueza. Las bolas de masa envueltas son como lingotes, lo que significa acumular riqueza, por lo que el conjunto. la familia se sienta y come bolas de masa. Es a la vez reunión y celebración.

Al hacer bolas de masa, la gente suele poner Jin Ruyi, azúcar, maní, dátiles y castañas en el relleno. Los que comen como quieren y comen dulces tendrán días más dulces el año que viene; los que comen maní estarán sanos y vivirán más, los que comen dátiles y castañas tendrán hijos temprano;

Sacrificio al Dios de la Riqueza el quinto día del primer mes lunar:

Los sureños adoran al Dios de la Riqueza el quinto día del primer mes lunar. Según el folclore chino, el dios de la riqueza es el dios de los cinco caminos. Los llamados cinco caminos se refieren al este, oeste, sur, norte y medio, lo que significa que puedes obtener riqueza de cualquiera de las cinco formas.

Por eso, cada Año Nuevo chino, la gente abre sus puertas y ventanas a las 50:00 horas del primer mes lunar, quema incienso, enciende petardos y fuegos artificiales para dar la bienvenida al Dios de la Riqueza. Después de recibir al Dios de la Riqueza, todos comen vino Lutou, a menudo hasta el amanecer. Todos están llenos de esperanza de hacerse ricos, esperando que el Dios de la Riqueza pueda traer oro y plata a sus hogares y hacerlos ricos en el nuevo año.

上篇: 下篇: ¿Para qué se utiliza la lecitina? La lecitina es una mezcla, un grupo de sustancias oleosas de color amarillo-marrón que existen en los tejidos animales y vegetales y en las yemas de los huevos. Sus componentes incluyen fosfato, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos. La lecitina se considera el "tercer nutriente" junto con las proteínas y las vitaminas. La lecitina es a veces sinónimo de fosfatidilcolina pura. La primera es la protección del hígado. La colina en los fosfolípidos tiene afinidad por las grasas. Si no hay suficiente colina en el cuerpo, afectará el metabolismo de las grasas, provocando que la grasa se acumule en el hígado, formando hígado graso e incluso inflamación e hinchazón. La lecitina no sólo puede prevenir el hígado graso, sino también promover la regeneración de las células hepáticas. Al mismo tiempo, la lecitina puede reducir el contenido de colesterol sérico en las cápsulas de lecitina, prevenir la cirrosis y ayudar a restaurar la función hepática. Desde hace mucho tiempo, nutricionistas y científicos médicos reconocen que la lecitina tiene un efecto protector sobre la función hepática de humanos y animales. En un experimento, el Dr. Zesel descubrió que las células del hígado cultivadas en tubos de ensayo morían debido a la falta de lecitina. También descubrió en experimentos con animales que sólo unas pocas semanas después de consumir una dieta sin lecitina, la función hepática se volvía anormal y la incidencia de cáncer de hígado aumentaría significativamente. En su investigación, también descubrió que a medida que la civilización moderna sufre cada vez más enfermedades, el alcohol y el colesterol alto se han convertido en dos factores importantes para el hígado graso y la cirrosis. El efecto anti-resaca de la lecitina y su poderoso efecto emulsionante pueden proteger completamente las células del hígado, al mismo tiempo que promueven la activación y regeneración de las células del hígado, mejorando la función hepática y reduciendo así de manera efectiva la prevalencia de la cirrosis alcohólica, el hígado graso y otras enfermedades. 2. Efecto positivo sobre la salud del corazón En la década de 1960, los científicos descubrieron que la lecitina puede tener un efecto protector sobre el corazón. En estudios posteriores se demostró que la lecitina tiene un efecto positivo en la salud del corazón. Esto se debe a que puede regular el contenido de colesterol en el cuerpo humano y reducir eficazmente la incidencia de colesterol, hiperlipidemia y enfermedad coronaria. En tercer lugar, promover el desarrollo del cerebro y mejorar la memoria. El Dr. Warren Lake, profesor de psicología de la Universidad de Duke en Carolina del Norte, mencionó en el informe que en la prueba de inteligencia (prueba de laberinto), la memoria de las crías de ratas preñadas alimentadas con lecitina fue significativamente mejor que la de las crías de ratas. no alimentado con lecitina. Steven Zesel, M.D., profesor y director del Departamento de Nutrición de la Universidad de Carolina del Norte y experto principal en la conferencia, dijo en su mensaje de felicitación: "Resumiendo todos los resultados de la investigación sobre la lecitina, recomendamos especialmente que las mujeres embarazadas consuman una cantidad adecuada cantidad de lecitina, que es buena para el bebé "La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) estipula que la lecitina debe complementarse adecuadamente en la dieta de todos los bebés. En cuarto lugar, la lecitina, el "depurador" de los vasos sanguíneos, tiene el efecto de emulsionar y descomponer las grasas, lo que puede mejorar la circulación sanguínea, mejorar los lípidos en la sangre, eliminar los peróxidos, reducir el contenido de colesterol y grasas neutras en la sangre y reducir la retención. tiempo de grasa en la pared interna de los vasos sanguíneos, promueve la disipación de las placas ateroscleróticas y previene el daño de la íntima causado por el colesterol. La ingesta de lecitina tiene un efecto significativo sobre la hiperlipidemia y la hipercolesterolemia, por lo que puede prevenir y tratar la arteriosclerosis (hipertensión, infarto de miocardio, hemorragia cerebral). Los datos muestran que la prevalencia de la arteriosclerosis aumenta casi simultáneamente con la edad de las personas. Normalmente, la arteriosclerosis comienza en la mediana edad, pero como las personas comen mucha carne y grasa, la incidencia de la arteriosclerosis tiende a ser más joven, con más hombres que mujeres. Los pacientes con aterosclerosis suelen sufrir hiperlipidemia con niveles altos de colesterol y una prevalencia relativamente alta de hipertensión, enfermedad coronaria, infarto de miocardio y hemorragia cerebral. Los experimentos han demostrado que el consumo de lecitina puede reducir significativamente la hiperlipidemia y el colesterol, previniendo así la arteriosclerosis. En quinto lugar, la falta de lecitina, un nutriente para los pacientes diabéticos, hará que el páncreas disminuya su función, sea incapaz de secretar suficiente insulina y no pueda transportar eficazmente la glucosa en la sangre a las células, que es una de las causas básicas de la diabetes. Si ingiere más de 20 gramos de lecitina al día, la recuperación de la diabetes es bastante significativa. Muchos pacientes ya ni siquiera necesitan inyecciones de insulina. Especialmente para pacientes con complicaciones como gangrena diabética y arteriosclerosis. En sexto lugar, puede resolver eficazmente los cálculos biliares. El exceso de colesterol en el cuerpo puede precipitarse y formar cálculos biliares. Los cálculos biliares están compuestos en un 90% de colesterol. El principal componente de la bilis es la lecitina, además de agua, colesterol, minerales y pigmentos. La lecitina descompone, digiere y absorbe el exceso de colesterol, manteniéndolo así en el líquido biliar. Si toma una cierta cantidad de lecitina todos los días, puede prevenir eficazmente la formación de cálculos biliares y también puede desempeñar un papel en la resolución de los cálculos biliares que ya se han formado. 7. Es necesario para el desarrollo neurológico de fetos y lactantes. En circunstancias normales, el líquido amniótico de la mujer embarazada contiene una gran cantidad de lecitina.