¿Cuáles son los diez mejores bocadillos especiales en Chaoshan?

1. Pastel arrastrado por el viento: tan fino que el viento puede arrastrarlo, de ahí el nombre "pastel arrastrado por el viento". Es muy crujiente y hace un sonido de "clic" cuando lo comes. La textura crujiente tiene un toque dulce del arroz glutinoso y la batata, y no puedes dejar de comerlo.

2. Higos - Muchas zonas de Chaoshan elaboran higos rallados, pero los materiales y métodos utilizados varían de un lugar a otro. Hay tiras de rábano blanco y papaya, que tienen un sabor agrio y dulce.

3. Chips de batata: los chips de batata dorados horneados a baja temperatura se espolvorean con polvo de ciruela dulce, así que asegúrese de cubrir cada batata frita uniformemente con polvo de ciruela dulce. De esta forma, el dulzor del boniato y la acidez de la ciruela chocan, haciéndolo muy delicioso.

4. Pastel de frijol mungo Chaoshan: el pastel se compone de varias capas de corteza fina y el agua y el aceite se envuelven en la masa y se adorna con un poco de semillas de sésamo negro. y delicioso. Se extiende fácilmente al darle un mordisco. Crujiente hasta el punto de migajas.

5. Pastel de ombligo: se llama así porque su forma se asemeja a un ombligo. El pastel de ombligo es un pastel redondo con un orificio de ventilación perforado con palillos y el azúcar moreno que contiene se escapa un poco. el agujero. El exterior es crujiente, el relleno de azúcar moreno es fino y el bocado es suave y masticable.

6. Shusha: las principales materias primas son el maní y el azúcar. El Shusha preparado está recubierto con una capa de azúcar blanco, que parece perlas y es dulce y crujiente al masticarlo.

7. Frijoles: Los frijoles tienen un aspecto dorado, son dulces en la boca, crujientes con maní, fragantes con sésamo y dulces con maltosa. El sabor es infinito.

8. Song Olive: puedes encontrarla en fruterías interesantes en las calles y callejones. La piel queda un poco arrugada después del decapado, pero tiene un sabor dulce, flexible y refrescante. Las aceitunas Song combinan perfectamente con el té.

9. Rebanadas de taro con sal y pimienta: corta el taro en rodajas finas, luego hazlo crujiente a baja temperatura y finalmente espolvorea con sal y pimienta al gusto. Ya está lista una rodaja de taro con sal y pimienta crujiente y deliciosa. , con un fuerte aroma a taro que conserva el verdadero sabor de los propios ingredientes, rebanada tras rebanada.

10. Libro de melón de invierno: elaborado principalmente con melón de invierno y azúcar blanco. El libro de melón de invierno producido tiene un aspecto cristalino y un sabor muy dulce y delicioso. Es muy apreciado por los ancianos y los niños de Chaoshan.