Red de conocimientos sobre prescripción popular - Como perder peso - ¿Cómo cocinar sesos de oveja congelados sin romperlos?
¿Cómo cocinar sesos de oveja congelados sin romperlos?
No saques los sesos de cordero congelados con una pala inmediatamente después de ponerlos en la olla. Una vez que los sesos de cordero congelados floten, voltéalos nuevamente para que no se rompan.
Según la consulta en 39questions.com, congelar el cerebro de oveja significa congelar el cerebro de oveja en el refrigerador. El cerebro de oveja debe descongelarse antes de cocinarlo. No use una pala para palear los sesos de cordero congelados inmediatamente después de colocarlos en la olla. Después de que los sesos de cordero congelados floten, voltéelos nuevamente para que no se rompan. Cuando cocine cerebro de oveja congelado, primero descongélelo con agua tibia, luego póngalo en agua hirviendo. Después de que el agua hierva, baje el fuego y cocine durante 10 a 15 minutos antes de comer.
上篇: ¿Qué frutos hay en el sur? ¿De dónde vienen los lichis? Los lichis y lichis son los frutos de la familia de los lichis de la familia Sapindaceae. Son originarios del sur de China y se cultivan más en Guangdong, Guangxi, Fujian, Sichuan, la provincia de Taiwán y Yunnan. Coseche los frutos cuando estén maduros en junio-julio de cada año, quíteles la cáscara exterior y tome el arilo (pulpa de lichi) para usarlo fresco o secarlo para su uso posterior. El fruto tiene forma de corazón o esférico y la mayoría de las cáscaras son escamosas, de color rojo, violeta, verde o blanco azulado. La falsa piel es traslúcida, parecida a la grasa, jugosa y dulce cuando está fresca. El lichi es rico en azúcar, proteínas, multivitaminas, grasas, ácido cítrico, pectina, fósforo, hierro, etc. Es una fruta beneficiosa para el cuerpo humano. La principal zona de producción en esta sección es Maoming, Guangdong, que es la base de producción de frutas más grande de China y la base de producción de lichi más grande del mundo. El área de plantación de frutas de la ciudad es de más de 4,3 millones de acres, de los cuales el área de lichi es de 1,7657 millones de acres, que es más del doble que la de la India (843.000 acres), el segundo mayor productor de lichi del mundo, y aproximadamente igual a la superficie combinada de lichi. de todos los países excepto China. La producción anual de lichis representa el 25% del total del país y el 20% de la mundial. El cultivo de lichi en Maoming tiene una larga historia, que se remonta a más de 2.000 años. En la dinastía Tang, los lichis Maoming se convirtieron en un tributo a la corte imperial. Hay un antiguo jardín de lichi llamado Gongyuan en la aldea de Baiqiao, ciudad de Genzi, Gaozhou. Los lichis dedicados a la concubina Yang Guifei en la dinastía Tang provienen de este jardín. Además de Gongyuan, hay muchos bosques de lichi en Maoming. Desde la antigüedad, muchas aldeas llevan el nombre de "lichi", como la aldea de Lizhidong en Hejiang, Huazhou, la aldea de Lizhigen, la aldea de Lizhitang, la aldea de Lizhilie y la aldea de Xinyi. Medio Oriente de Huazhou, la aldea de Lizhidong en Xincheng, la aldea de Lizhi en Gaozhou, Cheung Chau, etc. La ciudad de Leiling es conocida como la "ciudad natal de los lichis". Tiene ventajas naturales únicas para el cultivo de lichis, con una temperatura media anual de 265.438±0,8. c, temperatura absolutamente baja 5 en invierno. c El promedio de días de heladas es de menos de 5 días, el promedio de horas de sol es de 2000 a 2200 horas, la precipitación anual es de 1800 a 2100 mm, las precipitaciones son abundantes, la calidad del agua es excelente y no hay contaminación en las fábricas. minas, calidad del agua y suelo; el suelo es franco arenoso con granito desarrollado. Contiene una variedad de minerales y más de 3 materia orgánica. Los frutos de lichi producidos son de color rojo brillante. Los lichis de Shantou tienen un alto contenido de azúcar, carne crujiente y alta calidad. Es la zona productora de lichi más famosa y es muy elogiado por los comerciantes de Shanghai, Beijing, Tianjin y otros lugares, así como por los chinos de ultramar de Hong Kong y Macao. En el desarrollo de la industria del lichi, Leiling Town se basa principalmente en el progreso científico y tecnológico, se centra en la gestión científica y aumenta la inversión en tecnología, fondos, investigación científica e infraestructura de producción de lichi. En 1998, se estableció la Asociación de Tecnología Leiling Lychee y la Compañía de Servicios de Tecnología Agrícola Liyuan del distrito de Chaonan. La asociación contrató a la Asociación Provincial de Tecnología Litchi para establecer la Compañía de Servicios de Tecnología Agrícola Liyuan del distrito de Chaonan. La asociación contrató al profesor Ni, presidente de la Asociación de Investigación Hunan Litchi y de la Universidad Agrícola del Sur de China, como consultor técnico. De acuerdo con los requisitos de las normas "Normas agrícolas de la República Popular China" y "Lychee NY 5104-2002", se han formulado especificaciones técnicas para el cultivo de lichi. En 2003, la calidad de 23.000 acres de productos de lichi en la ciudad de Leiling alcanzó el estándar de la industria agrícola nacional para "alimentos libres de contaminación" y obtuvo el certificado de "Productos agrícolas libres de contaminación" de la provincia de Guangdong. Análisis nutricional 1. Los lichis son ricos en azúcar, que puede reponer energía y aumentar la nutrición. Los estudios han demostrado que los lichis pueden nutrir el tejido cerebral y mejorar significativamente síntomas como el insomnio, el olvido y la fatiga mental. 2. La carne de lichi es rica en vitamina C y proteínas, lo que ayuda a mejorar la función inmune del cuerpo y mejorar la resistencia a las enfermedades. 3. El lichi tiene los efectos de reducir la hinchazón, desintoxicar, detener el sangrado y aliviar el dolor; Promueve la circulación sanguínea en pequeños vasos sanguíneos, previene las pecas y suaviza la piel. Variedades y características del litchi: El fruto es esférico, de tamaño mediano, de color rojo claro, con una cáscara fina y crujiente, picos afilados y agrietados en la piel y un sabor a osmanthus con aroma dulce. Pastel de arroz glutinoso: El fruto es plano, en forma de corazón, grande, de color rojo brillante, con picos en la superficie lisa, protuberancias evidentes en un lado de la paleta, pulpa gruesa y núcleo pequeño. La princesa sonrió y dijo: El fruto es grande, con un peso promedio de 30 gramos por fruto, y la carne es tierna y jugosa. Hojas negras: El fruto tiene forma de corazón ovalado u oblicuo, de tamaño mediano, color rojo oscuro, cáscara delgada, superficie plana y roma agrietada, de tamaño uniforme, ordenadamente dispuesta, con grietas evidentes y núcleo grande. Cera blanca: El fruto tiene forma de corazón, de tamaño mediano, con piel roja y amarilla cerosa, gruesa y crujiente, lóbulos lisos, pulpa suave y tersa, dulce y jugosa. Variedades y características detalladas de los lichis Hay más de 200 variedades de lichis en el mundo, incluidas algunas con sinónimos. Además, las zonas de producción de lichi tienen ricos recursos de germoplasma, que son adecuados para la propagación de plántulas. Después de una clasificación preliminar, existen más de 140 variedades de lichi en mi país. 下篇: ¿Cuánto tiempo se tarda en tomar la medicina tradicional china para dañar el hígado?