¿Cómo hacer melón de invierno, cangrejo y champiñones?
2. Hervir el agua en la olla, añadir los champiñones con sabor a cangrejo y cocinar.
3. Calentar el wok, añadir las láminas de ajo y sofreír.
4. Añade las rodajas de melón de invierno y sofríe.
5. Vierta la salsa de soja, agregue los champiñones de cangrejo cocidos y la baya de goji remojada.
6. Sofreír un rato, verter el caldo preparado, cocinar a fuego lento un rato y escurrir la sopa.
7. Añade el agua y el almidón y revuelve uniformemente.
8. Remueve la olla y ponla en un plato.
El melón de invierno se produce principalmente en verano. Es de naturaleza fría y de sabor dulce, puede eliminar el calor y promover la producción de líquidos, aliviar el calor y aliviar el dolor. Debido a que el melón de invierno contiene más vitamina C, un alto contenido de sal de potasio y un bajo contenido de sal de sodio, es adecuado para pacientes con hipertensión, enfermedad renal, edema y otras enfermedades. Comerlo también tiene el efecto de reducir la hinchazón y reducir la rectitud. Además, el ácido glicólico que contiene el melón de invierno puede inhibir eficazmente la conversión de azúcar en grasa. Además, el melón de invierno en sí no contiene grasa ni es rico en calorías, lo que es de gran importancia para evitar que el cuerpo humano aumente de peso y también puede lograr el efecto de perder peso y mejorar el cuerpo.
Los hongos con sabor a cangrejo son ricos en vitaminas y 17 tipos de aminoácidos, de los cuales el contenido de lisina y arginina es mayor que el de los hongos comunes, lo que puede ayudar a los adolescentes a mejorar su inteligencia, combatir el cáncer y reducir el colesterol. En particular, el extracto del cuerpo fructífero (es decir, encima de la raíz) tiene una variedad de ingredientes fisiológicamente activos. Entre ellos, los polisacáridos de hongos, las purinas y la adenosina pueden mejorar la inmunidad, promover la formación de anticuerpos y los componentes antioxidantes pueden retrasar el envejecimiento y embellecer.
Lycium barbarum es un material medicinal chino tradicional y valioso y un tónico nutricional que puede inhibir eficazmente la formación de células cancerosas y puede usarse para la prevención y el tratamiento del cáncer. Tiene los efectos de nutrir los riñones y reponer la esencia, nutrir el hígado y mejorar la vista, nutrir la sangre y calmar los nervios, producir fluidos corporales y calmar la sed, humedecer los pulmones y aliviar la tos.