¿Cómo hacer sopa adelgazante?

1. Sopa adelgazante de algas y tofu, ingredientes: 2 trozos de algas (kelp), 1 trozo de tofu suave, 4 champiñones blancos, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharada de miso rojo, 5 gramos de cebolla verde. Remojar las algas en agua caliente, escurrir, cortar el tofu en 8 trozos, cortar el hongo blanco y la cebolla en trozos de 1 pulgada, sofreír el miso hasta que esté cocido, verter agua, cuando el agua hierva, añadir las algas y el tofu. , cocina por 3 minutos, luego agrega el hongo blanco y la cebolla, cocina por 2 minutos.

2. Tofu de tomate bajo en grasa, ingredientes: 2 tomates, 1 tofu, 2 huevos, 1 salchicha de jamón, pelar los tomates en agua hirviendo, cortar en trozos pequeños, cortar el tofu en dados y el jamón en dados. . Poner un poco de aceite en la olla, agregar los tomates, sofreír hasta que estén tiernos, agregar una cucharada de salsa de soja, un poco de azúcar y una cucharada de pasta de tomate, verter 3 tazones de agua, agregar el tofu cortado en cubitos y el jamón. Después de que el agua hierva, vierta un poco de agua, almidón y huevo líquido. Después de hervir añadir una cantidad adecuada de sal, una cucharada de aceite de sésamo y espolvorear con un poco de cebolla verde picada.

3. Sopa de col china, materias primas: 500 gramos de col china, 2 brotes de ajo, 5 gramos de sal, 3 gramos de glutamato monosódico, lavar y desmenuzar la col china. Los brotes de ajo se deben limpiar y cortar en gajos. Coloque una cantidad adecuada de agua en la olla y deje hervir, agregue la col china y los brotes de ajo, deje hervir a fuego alto y cocine a fuego lento hasta que esté bien cocido; Agregue sal y glutamato monosódico y cocine hasta que esté fragante.