¿Es mejor utilizar harina integral o harina de trigo sarraceno para bajar de peso?
El trigo sarraceno es un cereal secundario con pocas calorías y alto valor nutricional. Tiene buenos efectos para reducir los lípidos y el azúcar en sangre. Es un muy buen alimento para personas con diabetes, presión arterial alta y sangre alta. lípidos. La harina de trigo sarraceno contiene 8 veces más fibra dietética que la harina y el arroz. Es el principal alimento que la gente suele consumir y tiene un buen efecto para prevenir el estreñimiento. El consumo regular de harina de trigo sarraceno es beneficioso para prevenir el cáncer colorrectal y la obesidad.
La harina de trigo sarraceno es de naturaleza dulce, ligeramente ácida y fría. Puede reducir el qi, ensanchar los intestinos y excretar basura de los cinco órganos internos. La harina de trigo sarraceno puede eliminar la basura de nuestro cuerpo, no solo lograr el efecto de perder peso, sino también mantenernos alejados de enfermedades y contribuir a nuestra salud.
Datos ampliados:
El trigo sarraceno tiene una larga historia de cultivo en China. Está registrado en el "Shen Nong Shu" del siglo V a. C. que el trigo sarraceno era uno de los ocho principales. cultivos que se cultivaban en aquella época. Además de China, a los habitantes de la antigua Unión Soviética, Nepal, Corea del Norte, Japón y algunos países americanos y europeos también les gusta comer trigo sarraceno. Especialmente en Japón, el trigo sarraceno también figura como un alimento saludable.
No es aconsejable comer demasiados fideos de trigo sarraceno, y las personas con poco apetito y función digestiva deberían comer menos.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Harina de trigo sarraceno