Cómo hacer patas de pato estofadas, cómo hacer unas deliciosas patas de pato estofadas al estilo casero.
Materiales: 400 gramos de patas de pato.
Accesorios: 20 ml de vino de cocina, 40 ml de salsa de soja, 1 cucharadita de sal, 3 rodajas de jengibre, 1 azúcar de roca, 2 chiles secos, 1 canela, 1 anís estrellado y 2 hojas de laurel.
1. Preparar los materiales y lavar las patas de pato.
2. Ponlo en agua hirviendo y hiérvelo antes de sacarlo.
3. Poner en la cazuela 700 ml de agua, añadir todos los condimentos y finalmente añadir las patas de pato.
4. Primero pasar a fuego alto y luego a fuego lento durante unos 50 minutos, y finalmente pasar a fuego alto para reducir el jugo.
5. Productos terminados
Datos ampliados
Las patas de pato son ricas en valor nutricional y pueden ser consumidas por la población general, especialmente las personas con osteodistrofia. Tiene el efecto de equilibrar la dieta. Las patas de pato son ricas en colágeno y son tan nutritivas como las patas de oso de la misma calidad.
La palma es el órgano básico para el movimiento. Tiene muchos tendones, piel gruesa y nada de carne. Cuanto más gluten lo hace masticable, la piel es más gruesa y contiene sopa, y menos carne lo hace más sabroso. Desde el punto de vista nutricional, las patas de pato contienen proteínas, un bajo contenido en azúcar y grasas, lo que lo convierte en un excelente alimento para adelgazar.
Enciclopedia Baidu-¿Pies de pato?