La antigua capital, Anyang, tiene una larga historia. ¿Cuáles son las especialidades locales?

Hablando de la cocina de Henan, lo primero en lo que la mayoría de la gente piensa puede ser en la sopa picante Hu, porque la sopa picante Hu es realmente deliciosa como desayuno para la gente de Henan. Sin embargo, hay una antigua capital en Henan llamada Anyang, que tiene una larga historia. Además, también hay delicias locales muy especiales, como Anyang Sanxun, plato de cerdo crujiente, arroz con fideos, pollo asado Daokou y globos aerostáticos.

1. Los Tres Tours de Anyang

Los Tres Tours de Anyang son muy famosos en Anyang e incluso en Henan. También es una especialidad local y pertenece a la cocina cantonesa. El auténtico distrito 3 de Anyang tiene pollo ahumado, huevos ahumados y cerdo ahumado. Debido a que Anyang tiene un profundo patrimonio histórico y cultural, su cultura gastronómica no es menos impresionante. La comida en Anyang Sanxun tiene una historia de cien años. Se elabora de forma muy tradicional y se caracteriza por tener menos agua. El tocino ahumado tiene un aroma muy rico, es crujiente pero no grasoso y no hay problema aunque se guarde durante mucho tiempo.

2. Pollo Asado Daokou

Creo que mucha gente ha oído hablar de este plato, aunque nunca lo haya comido. El pollo asado Daokou se encuentra en la ciudad de Daokou, condado de Huaxian, ciudad de Anyang. Después del fuego, este plato se ve muy colorido, de forma única y delicioso, por eso también se le llama blando y podrido. ¿Cuatro deben? . Este plato es tan famoso que podrás verlo tomando un tren. El pollo asado Daokou está hecho de un pollo entero, la forma es muy hermosa y el entorno también es muy hermoso, así que si vas a Anyang, debes probar el auténtico pollo asado Daokou.

En tercer lugar, los globos aerostáticos

Los globos aerostáticos también se han hecho famosos en línea en los últimos años. En realidad, son una especialidad local en Anyang y tienen una larga historia de conciencia. El plato "Bola aérea" recibe ese nombre porque se come sin tocar los palillos, los platos ni los dientes. Los auténticos globos aerostáticos están hechos de yemas de huevo, azúcar y manteca de cerdo. Una vez hecho, quedará de color dorado, dulce pero no grasoso y muy suave.