¿Cómo hacer agua de ajo con azúcar de roca?
Ingredientes: 20 gramos de ajo, 30 gramos de azúcar de roca, cantidad adecuada de agua.
Preparación: Pelar y cortar los ajos en rodajas y dejar reposar de 10 a 15 minutos. Agrega un tazón pequeño de agua a la olla y deja que hierva. Agregue las rodajas de ajo y el azúcar de roca, vuelva a hervir, reduzca el fuego, tape y cocine de 10 a 15 minutos.
Conocimientos relevantes
Tabúes del agua con azúcar de roca de ajo
1. Las personas con enfermedades oculares deberían comer menos: Los antiguos decían que "el ajo cura todas las enfermedades y sólo ellas". daña un ojo." . Consumir grandes cantidades de ajo durante un largo período de tiempo puede ser perjudicial para la vista. Ji Kang dijo en "Sobre la preservación de la salud" que "la carne venenosa daña los ojos" y el ajo tiene un sabor picante. Abrir los ojos con ojos claros puede dañarlos fácilmente.
2. Las personas con cuerpo débil y calor deberían comer menos: Los antiguos creían que comer más ajo disiparía el Qi y la sangre de las personas al mismo tiempo. El "Nuevo Tratado sobre Materia Médica" registra que "el ajo es de naturaleza y sabor picante, venenoso, produce flema y provoca fuego, dispersa el qi y consume sangre, y las personas con debilidad física, sequedad y calor no deben tocarse los labios".
3. Los pacientes con enfermedades hepáticas deben comer menos: Muchas personas usan ajo para prevenir la hepatitis. Algunas personas incluso comen ajo todos los días después de sufrir hepatitis. Las personas con fuego en el hígado se enojarán más después de comer. Definitivamente pasará factura con el tiempo.
4. Ten cuidado cuando estés gravemente enfermo: el ajo es un producto para el crecimiento del cabello. Para las personas que están gravemente enfermas o que toman medicamentos, es probable que tengan efectos secundarios importantes, que no solo pueden conducir a una recaída de la enfermedad anterior, sino que también pueden hacer que el medicamento sea ineficaz o tener una reacción en cadena con el medicamento, afectando el estado físico. salud.
5. Las personas con deficiencia de bazo y diarrea deben comer con precaución: el ajo crudo es muy irritante. Comer menos en horarios normales puede favorecer la digestión. Sin embargo, si sufre de enteritis no bacteriana y come ajo. nuevamente, la fuerte irritación provocará que la congestión y el edema de la mucosa intestinal empeore, favoreciendo la exudación y agravando el cuadro.