¿Qué era originalmente Tanghulu (una medicina o un manjar)?
De hecho, los primeros caramelos confitados en vara se utilizaban para tratar enfermedades. ¡Vayamos a los detalles! Además, los primeros caramelos confitados estaban hechos de azúcar moreno, pero luego fue reemplazado por azúcar blanco. Después de hacer los caramelos confitados, se cubrirá una capa de cáscara de azúcar sobre la fruta del espino. Se ve cristalina, como si estuviera cubierta con una capa de hielo, por eso la gente lo llama caramelos confitados.
Entonces, ¿por qué se utilizó por primera vez el caramelo confitado para tratar enfermedades? La respuesta a esta pregunta tiene que comenzar con un emperador de la dinastía Song del Sur.
Hubo un emperador en la dinastía Song del Sur llamado Zhao. Durante su reinado, tuvo una amada concubina llamada Huang Guifei. Un día, Huang Guifei enfermó gravemente y era una enfermedad extraña. Los síntomas incluyen verse pálido y delgado todo el día, no comer ni beber y, de hecho, no tener apetito, lo que lleva a la desnutrición. El médico milagroso del palacio agotó todo tipo de materiales medicinales preciosos, pero no pudo evitar hablar sobre la enfermedad de Huang Guifei y finalmente dejó de hablar. Song Guangzong observaba a su amada princesa demacrada día a día, pero ver esto en sus ojos la entristecía.
Al final, Song Guangzong realmente no se movió, por lo que publicó un aviso al mundo. Quien pueda curar la enfermedad de Huang Guifei será recompensado. Poco después de la publicación, un médico descalzo se adelantó y dijo que Huang Guifei podía curar esta enfermedad. Entonces el médico descalzo miró a Huang Guifei y, después de comprender los síntomas, le dijo a Song Guangzong: "Su Majestad, la enfermedad de la concubina imperial es muy fácil de curar. Todo lo que necesita es esto".
Song Guangzong ordenó a la gente. Inmediatamente siguió las instrucciones dadas por el médico descalzo y la concubina imperial comenzó a tomar el medicamento recetado por el médico descalzo. Después de tomar el medicamento, su condición mejoró día a día, su apetito mejoró cada vez más y se volvió más enérgica. Song Guangzong también estaba muy feliz. Huang Guifei lo ha estado tomando durante medio mes y se recuperó de su enfermedad. Toda la persona está llena de energía.
La receta que le recetó el médico descalzo a Song Guangzong es en realidad muy simple. Utiliza espino y azúcar moreno para hacer sopa tres veces al día. Coma de 5 a 10 espinos antes de las comidas. mes.
Con el paso del tiempo, este espino agridulce se hizo cada vez más popular, y el azúcar moreno fue sustituido por el azúcar blanco. Más tarde, la gente sintió que era problemático comer con un tazón todo el tiempo, así que simplemente buscaron una vara de bambú para ensartar los espinos uno por uno, y obtuvimos los espinos confitados que comemos hoy.