Patas de pollo frías y picantes

Patas de pollo frías y picantes

Pasos:

Pon el ajo picado, las semillas de sésamo blanco y los fideos con chile en un bol, vierte el aceite caliente y agrega 3 cucharadas de salsa de soja ligera.

Una cucharada de salsa de ostras y una cucharada de salsa de soja oscura.

Dos cucharadas de vinagre, una cucharada de azúcar, 500mI de Sprite.

Hervir las patas de pollo a fuego alto durante 10 minutos, sacarlas, enjuagarlas repetidamente con agua fría y marcar cada garra con un cuchillo.

Pon las patas de pollo deshuesadas en un bol, añade las rodajas de limón, el mijo picante y el cilantro.

Vierta la salsa y mezcle uniformemente (mariné durante más de 2 horas para obtener más sabor).