La forma correcta de remojar jengibre en roca agridulce

2.Prepara jengibre, pélalo un poco, no queda bien con la piel de jengibre, pero la piel de jengibre tiene muchos efectos. Lavar y secar el jengibre. No se permite agua cruda. Algunas se cortan en rodajas finas y la otra mitad en rodajas gruesas. El azúcar de roca también está listo. La cantidad de azúcar de roca puede ser arbitraria, al menos 20 gramos. También se reserva el vinagre de arroz.

3.Prepara una botella de vidrio, lávala y seca el agua, pon las rodajas de jengibre cortadas, las gruesas en el fondo de la botella y las finas en la parte superior.

4. En la botella también se coloca azúcar de roca.

5. Luego vierta la cantidad adecuada de vinagre de arroz. Lo mejor es utilizar rodajas de jengibre para la cantidad de vinagre de arroz.

6. Tapa el frasco y colócalo en el frigorífico durante unos días.