Cómo hacer sopa de carpa cruciana después de una cesárea

Generalmente, después del parto, para complementar la nutrición del cuerpo débil y promover la secreción de leche, los médicos recomendarán que las mujeres embarazadas beban más sopa. Entre ellas, la sopa de carpa cruciana es la sopa más común para las mujeres embarazadas. pero ¿cómo hacer sopa de carpa cruciana para mujeres embarazadas? Mucha gente no lo sabe. Hablemos de ello en detalle a continuación.

Antes de hacer sopa de carpa cruciana, ve al mercado a comprar dos carpas crucianas frescas. Al limpiar la carpa cruciana, preste atención a raspar las escamas, luego retire todos los intestinos y órganos internos de las branquias y el vientre, enjuáguelos y luego seque el agua de la superficie del pescado para su uso posterior. Tenga en cuenta que algunos amigos usan condimentos o vino de cocina para marinar la sopa de carpa cruciana. Si lo bebe gente común, no hay problema, pero si lo beben mujeres embarazadas, no debe encurtirse, lo que hará que la sopa de carpa cruciana se vuelva rancia.

Una vez procesada la carpa cruciana, puedes empezar a preparar sopa de carpa cruciana. Primero ponga aceite de maní o aceite de oliva en la olla. Después de que el aceite esté hervido, agregue las rodajas de jengibre. Después de unos 30 segundos, agregue la carpa cruciana y fría ambos lados de la carpa cruciana a fuego medio. Tenga cuidado de no freír el pescado hasta que esté dorado. En este momento, vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo en la olla. La cantidad de agua generalmente será suficiente para que pase el pescado. Luego tapa la olla y calienta durante unos 20 minutos hasta que la sopa se dore.