Cómo comer Cordyceps Sinensis
Funciones e Indicaciones
Para reponer carencias y daños, reponer esencia y qi, aliviar la tos y reducir la flema. Puede usarse para tratar el asma y la tos debida a flema, disnea, tos tísica, hemoptisis, sudoración espontánea y sudores nocturnos, impotencia y espermatorrea, dolor de cintura y rodillas y deficiencia a largo plazo después de una enfermedad.
Cordyceps sinensis
① “Compendio de Materia Médica”: protege los pulmones y nutre los riñones, detiene las hemorragias y resuelve las flemas, y alivia el cansancio y la tos.
②"Investigación sobre las propiedades de la medicina": esencia secreta y reposición de qi, especializada en reponer la puerta de la vida.
③ "Consejos para el jardín de mandarina": Remojar unos trozos en vino y comerlos para tratar el dolor entre la cintura y las rodillas y beneficiar a los riñones.
④ "Suplementos del Compendio": Pan Youxin dijo que puede tratar la enfermedad del diafragma y Zhou Jianshi dijo que puede tratar la hinchazón gu.
⑤ "Medicina China Práctica Moderna": Es adecuada para la tuberculosis, la tos crónica y el asma, los vómitos con sangre, los sudores nocturnos y la sudoración espontánea en personas mayores y débiles. También se utiliza para la anemia y la debilidad. Impotencia y espermatorrea, los ancianos tienen miedo al frío, tienen exceso de lágrimas, etc.
⑥ "Medicina herbaria china de Yunnan": Nutre los pulmones y fortalece el yang del riñón. Cura la flema y el asma y la tos.
Uso y posología: Administración oral: decocción, de 1,5 a 3 yuanes o en forma de pastillas o polvo.
Se debe prestar atención a las "Crónicas de la Medicina Tradicional China de Sichuan": quienes padecen males externos deben utilizarlas con precaución.
Cómo consumir
Cordyceps sinensis es muy adecuado para que las personas mejoren su inmunidad o se recuperen después de una cirugía o posparto. Sin embargo, si se consume de forma inadecuada, muchas veces su efecto nutricional no se ve afectado. ejercido completamente. Hay muchas opiniones en Internet sobre cómo comer Cordyceps Sinensis. Algunos dicen remojarlo en agua y beberlo, otros dicen guisarlo, otros dicen molerlo hasta convertirlo en polvo y otros dicen que se puede masticar directamente. ¿Cuál es la mejor forma de comer Cordyceps Sinensis?
Método relativamente sencillo y eficaz:
1. Hervir agua para beber como té en lugar de remojarla en agua hirviendo. Este método es sencillo y eficaz. Por lo general, Cordyceps sinensis debe hervirse durante 6 a 10 minutos a la vez. Tenga cuidado de usar fuego lento y el tiempo de ebullición es corto. Beba el agua inmediatamente después de hervir y agregue agua mientras bebe. Es el momento más oscuro, es el más nutritivo. El agua en este momento es Asegúrate de no desperdiciarla. Por lo general, el agua de Cordyceps sinensis pasará por un proceso de ligera a fuerte y luego nuevamente ligera, y el regusto también es muy largo. Cuando el agua de Cordyceps sinensis se vuelva clara o incluso blanca, no la bebas. Puedes comer Cordyceps sinensis. Se puede beber una taza de té de Cordyceps sinensis durante al menos media hora, añadiendo agua de 4 a 6 veces.
2. Guiso con productos cárnicos. Este método es una forma tradicional de comer el banquete de Cordyceps. Combina diferentes variedades de carne y tiene ciertas diferencias en eficacia. Para más detalles, consulte algunas recetas comunes a continuación. La desventaja de este método es que no es apto para el consumo diario ni a largo plazo.
3. Utilízalo para elaborar vino medicinal.
4. Utilice un molinillo para moler el Cordyceps sinensis hasta convertirlo en polvo, póngalo en una caja de cápsulas, llévelo con usted y tómelo regularmente todos los días. Este método tiene peligros ocultos en términos de higiene. Si no se toma con regularidad todos los días, no es recomendable.
A continuación se presentan algunas recetas comunes de Cordyceps:
⒈Cordyceps y Cistanches Cordero Guisado ----- Recetas de Nutrición y Belleza para Mujeres
Receta Cordyceps sinensis 10 gramos, 10 gramos de Tianxiong enlatados, 10 gramos de Cistanche deserticola, 100 gramos de cordero, 2 rodajas de jengibre.
Eficacia: Esta sopa puede curar ojeras, mareos y moscas volantes.
Para hacer cordero, hervirlo en una olla con agua durante 5 minutos, sacarlo y lavarlo, lavar Cordyceps sinensis, Paotianxiong, Cistanche deserticola y Cistanche deserticola por separado con agua, poner todos los ingredientes en En una cacerola, agrega una cantidad adecuada de agua y tapa.
p>
Bien, cocina a fuego lento durante 3 horas, sazona con sal y come.
⒉ Codornices guisadas con Cordyceps - dieta medicinal para la salud maternoinfantil
Receta: 10 gramos de cordyceps, 8 codornices, 10 gramos de jengibre, 10 gramos de cebolla verde, 2 gramos de pimienta, 5 gramos de sal, 300 gramos de caldo de pollo.
Método de preparación
1. Quitar el polvo del Cordyceps Sinensis, remojarlo en vino y lavarlo después de sacrificar las codornices, escurrir la sangre, escaldar con agua tibia (70 ℃); ) y quitarles el pelo, las vísceras y las garras (abrir el lomo y quitar las vísceras), blanquearlas brevemente en agua hirviendo durante 1 minuto, sacarlas y dejarlas enfriar cortando la cebolla de verdeo;
2. Ponga 2-3 cordyceps en el abdomen de cada codorniz y divida 8 gramos de cordyceps en ocho porciones. Luego átalos uno a uno con hilo y colócalos en una taza. Sazona el caldo de pollo con sal y pimienta, viértelo en la taza, ciérralo con papel de seda húmedo y cuécelo al vapor durante 40 minutos.
Efectos: Repone el qi y la sangre, beneficia los pulmones y los riñones y alivia la tos. Para el cuidado de la salud de la mujer.
⒊Pichón guisado con cordyceps y fauces de pescado -----Receta de nutrición y belleza para mujeres
Receta: 10 gramos de cordyceps, 1 pichón, 30 gramos de fauces de pescado, (también conocido como fauces de pescado) Las fauces de pescado se elaboran quitando la vejiga natatoria del vientre del pez, cortándola y secándola al sol.) 1 rodaja de jengibre.
Eficacia: Repone el qi y la sangre, se utiliza para la debilidad física, mareos, flujo vaginal en mujeres, etc. después de una enfermedad.
Para hacer pichón, quitarle el pelo, lavarlo, lavar el cordyceps y el jengibre, remojar las fauces de pescado, cortarlas en tiras y lavarlas, poner todos los ingredientes en un recipiente para guisar, añadir la cantidad adecuada de caldo. agua, un poco de vino y tapar, cocinar a fuego lento en agua durante 3 horas, sazonar y servir.
⒋Pato Cordyceps sinensis-----Compendio de Suplementos de Materia Médica
Materiales: 1 pato macho, 5 a 10 cordyceps, cebolla, jengibre y sal en cantidades adecuadas
Preparación de pato macho Retire el pelo y las vísceras, lávelos y póngalos en una cacerola o olla de aluminio, luego agregue Cordyceps sinensis y condimentos como sal, jengibre, cebolletas, agregue agua y cocine a fuego lento hasta que cocido (o poner Cordyceps sinensis en panza de pato) Ponlo en una cazuela de barro, agrega una cantidad adecuada de agua, cocina a fuego lento hasta que esté cocido, sazona y llévalo).
Uso con las comidas.
Efectos: Tonificante carencia y apoyando el yang. Es adecuado para enfermedades crónicas, debilidad física, anemia, extremidades frías, sudoración espontánea, sudores nocturnos, impotencia y espermatorrea.
⒌Tortuga guisada con cordyceps y hongos ----- dieta anticancerígena
Ingredientes: 40 gramos de cordyceps, 20 gramos de hongo de lomo blanco, 16 gramos de ñame, 16 gramos de baya de goji, un poco de sal fina, 1 rodaja de jengibre, 2 dátiles rojos, 1 tortuga, 120 gramos de carne magra de cerdo.
Preparación: Elija una tortuga viva, bájela en un recipiente, agregue agua caliente para escurrirle la orina, córtela y lávela hasta dejarla limpia, remoje la tortuga, el ñame y la baya de goji en agua limpia y lávela. limpio. Remoje el hongo de lomo blanco con agua para que florezca, lávelo y déjelo a un lado. Lave el jengibre y los dátiles rojos con agua limpia respectivamente. Quite la piel del jengibre y córtelos en rodajas, retire el corazón de los dátiles rojos y reserve. Lave la carne magra de cerdo con agua limpia, ponga todos los ingredientes anteriores en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo congelada, cubra la olla, póngala en la olla, cocine a fuego lento en agua durante aproximadamente 4 horas, sazone con un poco sal fina y ya está listo para comer.
Eficacia: Este guiso tiene los efectos de fortalecer el bazo y apetecer, nutrir el hígado y los riñones, eliminar la estasis sanguínea y dispersar el estancamiento. Es adecuada para nutrir y fortalecer el organismo. La sopa es nutritiva pero no grasosa, tónica pero no resecante. Es más adecuada para que toda la familia la beba con las comidas. También apto para pacientes con tumores óseos.
⒍Sopa de pollo con huesos negros y Cordyceps----- repone el qi y nutre la sangre
Ingredientes: 5 gramos de Cordyceps sinensis, 1 pollo con huesos negros, ginseng crudo secado al sol , epimedium, astrágalo y trichosanthes 10 gramos, 50 gramos de hongos shiitake, cantidades adecuadas de baya de goji, dátiles rojos, vino de arroz, cebollas verdes, jengibre, sal y glutamato monosódico.
Método 1. Ponga ginseng, epimedium, astrágalo y trichosantina crudos secados al sol en una bolsa de gasa, agregue agua y déjelos en remojo durante 60 minutos, remoje y lave los hongos shiitake y cordyceps; ⒉Matar el pollo de huesos negros, quitarle las plumas y lavar los órganos internos. Antes de poner el pollo de huesos negros en la olla, escaldarlo en agua hirviendo durante unos minutos para quitarle el olor. ⒊Junte los sabores anteriores en una cacerola, agregue el vino de arroz, las cebollas verdes y el jengibre, cocine a fuego lento durante 2 horas, retire la bolsa del medicamento y agregue sal y glutamato monosódico al gusto.
⒎ Cordyceps blanco y papilla:
6 gramos de cordyceps, 10 gramos de blanco y blanco y 50 gramos de arroz japónica. Muele los dos medicamentos hasta obtener un polvo fino, agrega agua al arroz japónica y cocínalo hasta obtener una papilla. Cuando el arroz esté casi cocido, agrega el medicamento en polvo y el azúcar de roca y cocina hasta que el arroz esté cocido y la papilla esté espesa.
Esta receta utiliza Cordyceps para nutrir los pulmones y los riñones, detener el sangrado y resolver la flema, y blanquea y astringe para detener el sangrado. Se utiliza para la tos por fatiga, garganta seca con menos flema y hemoptisis.
⒏Cordyceps y vino de ginseng:
Cantidades iguales de Cordyceps y ginseng. Remojar en vino. Beba 1 taza pequeña cada vez.
Esta receta utiliza cordyceps para nutrir los riñones y fortalecer el yang, y ginseng para nutrir la vitalidad y fortalecer el yang del riñón. Se utiliza para la deficiencia de vitalidad y la impotencia causada por la deficiencia renal.
Personas indicadas
Cordyceps sinensis está indicado para: disnea, fibrosis pulmonar, esclerosis vascular, diversas enfermedades hepáticas, diversas enfermedades renales, insuficiencia cardíaca, impotencia, frialdad, piel seca e impotencia. , insomnio, tumores, síndrome metabólico, lupus eritematoso, vasculitis, prostatitis, personas propensas a resfriados y otras personas con baja inmunidad, personas mayores, frágiles y enfermas, personas en posparto y subsanas, es un complemento alimenticio poco común y beneficioso.
Personas no aptas para Cordyceps sinensis
Personas con las que Cordyceps sinensis no es apta: Pacientes con artritis reumatoide deben tomarlo en dosis reducidas Niños, mujeres embarazadas y lactantes, personas resfriadas. , fiebre y hemorragia cerebral no deben comerlo. No debe ser utilizado por personas con fuego o espíritus malignos.