¿Cuál es la diferencia entre la vitamina C médica y la vitamina C como suplemento para la salud?
1. Diferencia de contenido: las tabletas se usan comúnmente en medicina, incluidas 100 mg/tableta y 1000 mg/tableta. El primero se utiliza para complementar a los pacientes con deficiencia, mientras que el segundo se utiliza para mejorar la inmunidad y ayudar en el tratamiento de enfermedades infecciosas. Sin embargo, el contenido de Vc de los productos sanitarios suele ser bajo.
2. Diferencia de pureza: el Vc medicinal se produce industrialmente con alta pureza y cumple con los estándares nacionales; el Vc del producto sanitario es generalmente Vc industrial más excipientes o Vc industrial más extractos de plantas, con una pureza relativamente baja.
3. Diferentes procedimientos de aprobación: Los procedimientos de aprobación y pruebas de vitamina C en el mercado son muy estrictos. Debe pasar una serie de experimentos con animales y el control de calidad de los medicamentos también es bastante estricto. El proceso de aprobación de productos sanitarios es relativamente sencillo. Los suplementos de vitamina C tienen los mismos requisitos que los alimentos durante el proceso de aprobación.
4. Diferentes usos: Los productos sanitarios con vitamina C se pueden utilizar para mejorar la resistencia y la inmunidad de las personas, pero no tienen ninguna función para tratar enfermedades. Los medicamentos se utilizan para prevenir, tratar y diagnosticar enfermedades, regular intencionadamente funciones fisiológicas y determinar la dosis y el uso de medicamentos aclarando la afección.
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La vitamina C tiene una estructura similar a la glucosa y es un compuesto polihidroxi. Los dos grupos enol hidroxilo adyacentes en la segunda y tercera posición de su molécula pueden disociarse fácilmente para liberar H, por lo que tiene propiedades ácidas y también se llama ácido ascórbico.
Las principales fuentes alimenticias de vitamina C son las verduras y frutas frescas. Entre las verduras abundan los pimientos, crisantemos, calabazas amargas, frijoles, espinacas, patatas, puerros, etc.; entre las frutas, azufaifos, dátiles frescos, fresas, cítricos y limones son los más abundantes. También hay una pequeña cantidad de vitamina C en los despojos de animales.
Nota: El calentamiento, la luz, la luz y el almacenamiento prolongado provocarán la pérdida y descomposición de las vitaminas. Los parásitos, la ingesta de aceite mineral y demasiada fibra dietética pueden dificultar la absorción de vitaminas.
Datos de referencia
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