Los antiguos solían calentar el vino antes de beberlo. ¿Por qué nadie hace esto ahora?

Hay un dicho sabio en el mundo: la ciencia y la tecnología son las principales fuerzas productivas. El progreso científico y tecnológico no sólo hace que nuestro país sea más próspero y competitivo, sino que también nos brinda transporte conveniente, un ambiente de vida más cómodo, más ingresos económicos y un disfrute espiritual más colorido. Por supuesto, también elimina la necesidad de calentar y escaldar el vino como hacían los antiguos.

La tecnología de elaboración del vino de los pueblos antiguos era relativamente primitiva, por lo que el vino que bebían era "vino de arroz", que contenía muchas impurezas. Cuando el vino se calienta a 50 ~ 60 ℃, las impurezas como el metanol en el vino pueden volatilizarse, por lo que no causará daño al cuerpo humano y los antiguos no sufrirán resaca ni dolor de cabeza a la mañana siguiente. Por tanto, calentar vino era un estilo de vida saludable para los antiguos.

Aunque el contenido de metanol del licor que bebemos ahora no es alto, beber en exceso seguirá provocando dolores de cabeza. No es un gran problema, pero el impacto en la salud es mínimo.

Además, protegerse del frío y cuidar el estilo también son motivos. Por ejemplo, Yuan Manjia Ming dijo una vez: "Toda bebida debe ser tibia, no caliente, pero beber vino frío tampoco es bueno, porque "beber vino frío se convierte en un combate cuerpo a cuerpo (es decir, temblar)". p>

Como dijo Bai Juyi: "El horno estático tiene color rojo y la botella vieja tiene color verde. Afuera se siente como nieve al anochecer. ¿Qué tal una copa de vino adentro? "Piénselo de esta manera, ¿no es muy elegante y puede matar el tiempo?

Hoy en día, debido al progreso científico y tecnológico, la tecnología de elaboración de cerveza es más avanzada y el contenido de metanol en el licor se ha reducido. , por lo que se omite el paso de calentar el licor. Además, con la mejora continua del nivel de vida de las personas, el licor ya no es la única opción para nosotros ahora, con el avance continuo de la ciencia y. tecnología, los intercambios entre personas y países son cada vez más importantes. Cuanto más cerca estás, más puedes elegir, como vino tinto, cócteles, etc.