¿Qué significaba beber sopa de champiñones en la antigüedad?

La sopa de champiñones es la primera opción para la salud. Beber un plato de sopa de champiñones a principios de primavera o en invierno, ligeramente frío, no solo puede calentar el cuerpo sino también proteger el rostro. Además, la sopa de champiñones es fácil de preparar y es la primera opción para aquellos "otakus perezosos" cuando tienen hambre.

“Delicias de montaña” es sinónimo de setas silvestres. Contienen una variedad de aminoácidos, proteínas, vitaminas y minerales. Cuando el Yang Qi aumenta en primavera y verano, puede regular las funciones del cuerpo humano y mejorar la inmunidad. Tiene un valor comestible y medicinal extremadamente alto. El contenido de celulosa de las bacterias silvestres es mucho mayor que el de los vegetales comunes y contiene una variedad de aminoácidos. Es un alimento de fibra cruda altamente alcalino. Los europeos consideran los hongos como "carne vegetal" y los estadounidenses incluso los consideran "comida de Dios".

Se entiende que el consumo prolongado de hongos silvestres que contienen minerales alcalinos, como Hericium erinaceus, Hericium erinaceus, setas de huevo, setas perla, etc., puede reducir en gran medida las sustancias nocivas para la piel en la sangre. . Los hongos silvestres generalmente se hierven, se cuecen al vapor, se guisan, se fríen o se saltean. La corvina estofada se puede preparar con champiñones silvestres, encurtidos frescos y corvina. La sopa es de color blanco lechoso, el pescado es graso, tierno y sumamente delicioso. O carpa cruciana frita, riquísima y crujiente. Pero el método más adecuado en la actualidad es utilizarlo para guisar diversas sopas.

Además, los hongos también pueden tratar enfermedades como la leucopenia y los trastornos del tracto digestivo; tienen cierto efecto auxiliar para promover el apetito y restaurar la función cerebral, y se han convertido en un plato saludable buscado por la gente de moda. .

Según la investigación, la sopa de champiñones frescos contiene una gran cantidad de selenio, zinc, hierro y otros oligoelementos. Las vitaminas contenidas en la sopa tienen el efecto de humectar e hidratar, lo que puede asegurar la piel. ya no está seco. La belleza es el efecto de moda de la sopa de champiñones La delicia, la salud y la belleza se han convertido en las razones por las que la sopa de champiñones es popular actualmente.