¿Qué hay en los alimentos semilíquidos?
Leche y otros alimentos líquidos bajos en residuos; alimentos semilíquidos bajos en residuos como las gachas de mijo.
La dieta semilíquida está compuesta principalmente por alimentos semilíquidos, que son fáciles de tragar, digerir y absorber.
Los ingredientes disponibles son todos ingredientes que no contienen fibra dietética. El uso de frutas y verduras depende de su condición. Excepto en pacientes con fiebre tifoidea, una pequeña cantidad de hojas verdes se puede utilizar para cocinar fideos, bollos al vapor, gachas espesas, laini, bolas de camarones, leche, huevos crudos, pasteles de cumpleaños, etc. Consuma comidas más pequeñas con mayor frecuencia y analice cuantitativamente las comidas, de 5 a 6 comidas al día.
Una dieta baja en residuos es una dieta con muy poca fibra (incluidas las fibras musculares duras) y es fácil de digerir y absorber. El propósito es evitar la irritación de la fibra en el sistema digestivo, reducir el peristaltismo intestinal y reducir la cantidad total y el movimiento de las excretas. Generalmente contiene algunas verduras, frutas, cereales, ingredientes difíciles de digerir y absorber al freír y condimentos ricos. Como cereales, maíz, frijoles, frutas duras, maní, nueces, almendras dulces, frutas y verduras crudas, lechuga, amaranto, brotes de soja, brotes de bambú, rábanos crudos, ajo y frituras, condimentos (pimientos), etc. Es adecuado para diversas enteritis subagudas y difusas, disentería tifoidea, úlcera péptica y tumores gastrointestinales, hemorragia gastrointestinal antes y después de la cirugía gastrointestinal, várices esofágicas, etc. La medicina clínica se divide en dos tipos de dieta: alimentos semilíquidos con menos residuos y arroz blando con menos residuos.
Los alimentos semilíquidos y con menos residuos son un tipo de fibra presente en la dieta. El contenido de los ingredientes generales es para limitar aún más estrictamente el contenido de fibra en los alimentos semilíquidos. A excepción de los purés de verduras, los purés de frutas y el exceso de jugos de verduras, no se requieren otras frutas ni verduras. El arroz blando con menos residuos se procesa adicionalmente con ingredientes con menos fibra química para hacerlo suave y quebradizo. La cena incluye pan tostado, pastel de abeja, albóndigas de sopa, bollos al vapor, platos de carne fresca como filetes de pescado, albóndigas de camarones guisadas, rodajas de pollo al hibisco, albóndigas pequeñas al vapor, berenjenas ralladas, tofu sureño guisado con tomates y zanahorias fritas; , Hervir frutas y otras verduras.