Solo tienes una olla arrocera, ¿qué tipo de comidas deliciosas puedes usar para cocinar?

Te presentaré un método de cocción utilizando una arrocera de 3 vías:

Pollo estofado en arrocera:

Ingredientes: medio pollo.

Condimento: sal, un poco de aceite, 30 ml de vino de cocina.

Método:

1. Lavar el pollo, frotarlo uniformemente con sal y ponerlo en la arrocera.

2. Echar un poco de aceite, sólo una pequeña cantidad.

3. Verter 30 ml de vino de cocción, unas dos cucharadas.

4. Presione el botón "Cocinar" de la arrocera y espere hasta que se encienda la luz indicadora "Mantener caliente".

Carpa cruciana al vapor en arrocera:

Ingredientes: una carpa cruciana, jengibre, cebolla, ajo y pasta de judías negras.

Método:

1. Apartar la carpa cruciana y retirar la membrana negra del abdomen. Lavar el jengibre, la cebolla y el ajo y reservar.

2. Cortar la carpa cruciana en dos trozos, untar uniformemente con sal, añadir el vino de cocción, las rodajas de jengibre, las cebolletas y la salsa de frijoles negros y dejar marinar un rato. Pon un poco de aceite en la rejilla superior de la arrocera.

3 Coloca el arroz debajo, presiona el botón de cocción, espera hasta que el arroz esté cocido y saca el pescado de la olla juntos.

La versión perezosa del pollo desmenuzado en olla arrocera:

Ingredientes: Un pollo tierno, compro unos dos kilogramos y medio cada vez.

Condimento: 1 cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de salsa de soja clara, sal, azúcar, una botella de vino para cocinar, rodajas de jengibre

Método:

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2. Untar una fina capa de sal sobre el pollo, introducir dos rodajas de jengibre en la panza del pollo y dejar reposar cinco minutos.

3. Preparar un recipiente, agregar 1 cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de salsa de soja clara, un poco de sal, 1 cucharada de azúcar y un tapón de vino de cocción, mezclar bien

4. sobre el pollo y marinar 20 minutos

5. Pon un trozo de grasa de pollo de la panza en el fondo de la arrocera (no lo uses si no tienes) y unta. las cebollas verdes y las rodajas de jengibre en el fondo de la olla arrocera (no puse las rodajas de jengibre. Como resultado, la salsa en el fondo de la olla está sólida y un poco quemada, y la olla es difícil de limpiar. , por lo que se recomienda esparcir las rodajas de jengibre y las cebolletas por todo el fondo al cocinar para evitar que se forme el fondo)

6. Marinar bien Poner el pollo en la arrocera con las rodajas de jengibre, verdes. Al mismo tiempo, agregue la cebolla y el aceite de pollo, vierta el condimento encurtido, vierta una cucharada de aceite para ensalada sobre el pollo, enchúfelo, presione el botón de cocción y espere hasta que la olla salte. Diez minutos, abre la olla y rómpelo. Al comerlo, puedes mezclarlo con tu salsa favorita. Yo usé jengibre picado, ajo picado, jugo de jengibre, unas gotas de salsa de soja ligera y un poco de azúcar. y mucho aceite de sésamo. Júntalo y viértelo sobre el pollo desmenuzado, queda riquisimo.