Los 10 alimentos imprescindibles en Corea

Las diez delicias principales que debes comer en Corea son los platos coreanos, el bibimbap, la sopa de pollo con ginseng, los fideos fritos coreanos, la barbacoa coreana, los fideos fríos, la olla militar, el kimchi coreano, el pollo frito coreano y el arroz frito picante. pastel.

1. Hanjeongsik

El Hanjeongsik es una cocina palaciega originada en la dinastía Joseon. Hay varios platos en la mesa, además de los platos principales, hay muchos más. tipos de guarniciones, que se pueden cocinar al vapor, hervir, asar, freír y otros métodos de cocción, haciendo que los platos sean ricos y ricos. Desde los aperitivos hasta los platos principales, pasando por los postres, aunque las raciones de cada elemento no sean grandes, comerlos todos te llenará tanto que no querrás comer más.

2. Bibimbap

Esta es una comida tradicional coreana. De hecho, en Corea del Sur hay tiendas de bibimbap por todas partes. El arroz caliente se sirve en una olla de piedra, se cubre con varias verduras silvestres y salsa de chile rojo brillante y se cubre con una yema de huevo cruda. Todo es delicioso. ¡El agua corre hacia abajo! Además, si te animas a comer carne cruda, puedes probar el famoso bibimbap de carne cruda. La carne cruda marinada se mezcla con el arroz, que realmente tiene un sabor único.

3. Sopa de pollo con ginseng

Cualquiera que tenga cierto conocimiento de Corea sabe que a los coreanos les gusta comer sopa de pollo con ginseng en verano. Los coreanos creen que tratar el calor con calor es lo mejor para la salud. cuerpo, así que comeré pollo con ginseng en verano o en los días de perros para complementar mi salud. La razón por la que sabe bien es que utiliza pollo bebé, por lo que la carne no se endurecerá incluso después de hervirla, sino que se derretirá en la boca. Además, el pollo está relleno de ginseng, arroz glutinoso, castañas y otros ingredientes. lo que añade sabor a la sopa de pollo.

4. Jajangmyeon coreano

Para los coreanos, el Jajangmyeon es un plato chino que se suele comer con carne de cerdo agridulce y se condimenta con salsa de fideos dulces. Por lo tanto, el sabor salado también tiene una textura dulce y los fideos son muy Q, que es diferente de los fideos chinos comunes. También viene con rábano amarillo y cebollas encurtidas para aliviar la grasa.

5. BBQ Coreana

La BBQ coreana se elabora poniendo carne de res o cerdo en un condimento hecho de miso, miel, cebollas verdes, ajo, sésamo, sal, pimienta, etc. plato que se remoja y luego se asa. Cuando se come barbacoa en Corea, la forma habitual de comerla al llegar es tomar un trozo de lechuga, poner un trozo de barbacoa chisporroteante, agregar rodajas de ajo, agregar un poco de salsa picante y luego metérselo en la boca de una vez. morder. ¡Es muy satisfactorio!

6. Fideos fríos

Los fideos fríos se pueden dividir en dos tipos: fideos fríos secos y fideos fríos con agua. Los fideos fríos secos son similares a los fideos fríos que comemos habitualmente, pero. solo se usan para condimentar la salsa es salsa de chile rojo; en cuanto a los fideos de agua fría, tienen la textura de los fideos de sopa, pero lo especial es que la sopa está fría incluso le agregan un poco de hielo picado. para refrescarte. Por lo general, los fideos están hechos de fideos soba, ¡que tienen una textura masticable!

7. Olla militar

El origen es que antiguamente no había suficiente comida, y no había carne fresca para comer, por lo que había fiambres, embutidos y jamón. Se utilizaban comunes en el ejército, luego se agregan otros ingredientes para hacer lo que ahora se conoce como olla del ejército. En pocas palabras, es una olla caliente coreana. Los ingredientes comunes en la olla incluyen kimchi, pasteles de arroz, fideos instantáneos, huevos, jamón, lonchas de queso y otros ingredientes.

8. Kimchi coreano

El kimchi coreano es un alimento indispensable en la mesa coreana. Se ha convertido en una dieta popular no sólo en Corea sino también en muchos otros países. El kimchi más conocido es el repollo picante elaborado con pimiento rojo, pero en realidad existen decenas de tipos de kimchi. También hay muchos platos que incluyen sopa de kimchi, panqueques de kimchi y arroz frito con kimchi hecho con kimchi. El kimchi es sólo un acompañamiento además del alimento básico. No se come solo, por lo general se come con arroz o se prepara en platos con kimchi y otros ingredientes.

9. Pollo frito coreano

Además de la auténtica comida coreana que debes comer, como barbacoa, cangrejo de soja, mariscos, bibimbap, comida coreana, etc., cuando viajas a Corea del Sur, aparecen a menudo en dramas coreanos. ¿Cómo puedes extrañar el pollo frito? Mi favorito personal es el pollo frito con una combinación de miel y sabores picantes. Uno dulce y otro picante pueden equilibrar el sabor. La piel está crujiente y la carne queda deliciosa. Quiero parar después de un bocado.

10. Tteokbokki

El tteokbokki es un snack que comen habitualmente los coreanos similar a los pasteles occidentales.

Elaborados con arroz como materia prima principal, los dulces y deliciosos pasteles de arroz se elaboran con varios ingredientes y tienen diferentes sabores. Es divertido y placentero elegir entre más de 100 variedades. Las tortas de arroz eran un alimento indispensable en pasados ​​banquetes, cumpleaños, sacrificios, etc. Si viajas a Corea del Sur, también puedes probar esta deliciosa comida tradicional coreana.