Red de conocimientos sobre prescripción popular - Como perder peso - ¿Cómo hacer dumplings saludables de calabaza?

¿Cómo hacer dumplings saludables de calabaza?

Ingredientes y materiales

Calabaza dulce

Relleno de sésamo Tangyuan

Leche fresca

Agua

Harina de arroz glutinoso

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Comida Tang Xiangke

Sal

Cómo hacer albóndigas saludables de calabaza

Ilustración de cómo hacer albóndigas saludables de calabaza 11. Lavar la calabaza, pelarla y cortarla en trozos pequeños, espolvorear con un poco de agua y meter en el microondas durante 4-5 minutos para que la calabaza madure y quede suave.

Instrucciones para hacer empanadillas de calabaza saludables 22. Saca la calabaza y tritúrala con un rodillo.

Instrucciones para hacer empanadillas de calabaza saludables 33. Agregue agua a la olla y deje hervir, agregue las bolas de arroz glutinoso con sésamo de Ningbo, revuelva y cocine hasta que las bolas de arroz glutinoso floten, agregue medio tazón de agua fría y continúe hirviendo, luego retire las bolas de arroz glutinoso cocidas y sumérjalas en agua de hielo.

Instrucciones para hacer empanadillas de calabaza saludables 44. Luego de lavar la olla, agrega una cantidad adecuada de leche fresca y agua, vierte el puré de calabaza previamente triturado y revuelve uniformemente mientras cocinas. Después de hervir, agregue la cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso y agua para espesar y agregue la salsa de calabaza.

Instrucciones para hacer empanadillas de calabaza saludables 55. Finalmente, vierte las albóndigas cocidas nuevamente en la salsa de calabaza, agrega un poco de azúcar y un poco de sal y mezcla bien.

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Consejos

1: Lo mejor es elegir variedades de calabaza con un sabor delicado y dulce, que tengan buenas sabor y color;

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2. También puedes optar por hervir la calabaza, pero saldrá agua durante el proceso de ebullición, así que no agregues demasiada agua al principio. , tritúrelo hasta obtener un puré;

3: Fresca La leche se puede reemplazar por leche y será más rápido cocinar bolas de arroz glutinoso y salsa de calabaza en dos ollas al mismo tiempo;

4. Además de hacer bolas de masa usted mismo, si es demasiado vago, puede utilizar bolas de masa de sésamo en el mercado. Las bolas de masa cocidas se pueden congelar y remojar en agua para que queden más suaves (el paso de remojo también se puede omitir). );

5. Agregar una cantidad adecuada de agua a la harina de arroz glutinoso puede hidratar la harina de arroz glutinoso y aumentar la viscosidad de la salsa de calabaza, pero tenga cuidado de no agregar demasiada, para no hacerlo. que quede muy espesa y tenga mal sabor;

6. Por último, añade sal para mejorar el sabor, pero la cantidad debe ser muy pequeña.