¿Cuáles son los condimentos para la carpa cruciana fría?
Ingredientes:? ¿Jengibre, cebollas verdes, puerros, pimientos verdes secos? La cantidad justa de mijo picante
Accesorios: sal, azúcar, vino blanco, pescado al vapor, salsa de soja y glutamato monosódico.
Pasos de producción
1. Preparar todos los materiales.
2. Remojar los pimientos verdes secos en agua tibia.
3. Cortar en rodajas las cebolletas y el jengibre.
4. Poner el jengibre picado y la cebolleta en la piel de la panza del pescado.
5. Hacer unos cortes en el lomo del pescado y marinarlo uniformemente con vino blanco y sal durante media hora.
6. Picar las cebolletas y el mijo.
7. Cortar el jengibre en jengibre picado utilizando un cortador de verduras.
8. Añade aceite de oliva, glutamato monosódico, sal, azúcar y pescado al vapor y salsa de soja.
9. Cocine al vapor el pescado marinado durante 6 minutos, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Ejercicio 2
Edición
Preparación de alimentos
Carpa curiana, cebolla, jengibre, ajo, cilantro, mijo picante, vino para cocinar, salsa de soja, sal. ?
Pasos de elaboración
1. Lavar la carpa cruciana, cortarla por la mitad y extenderla sobre un plato.
2. Cebolla, ajo, pimiento, cilantro y rodajas de jengibre.
3. Colocar unos trozos de jengibre en el fondo del pescado, poner unos trozos sobre el pescado, envolver el pescado con un poco de sal y cocinar con vino.
4. Cuece el pescado al vapor en la olla durante quince minutos y luego escupe los ojos.
5. Después de cocer al vapor, verter parte del agua de las verduras.
6. Tome un plato pequeño y mezcle la cebolla, el ajo, el cilantro y la pimienta en la salsa.
7. Vierta la salsa directamente sobre el pescado o pellizque para comer.
Cantidad adecuada de carpa cruciana al vapor, frijoles de pescado
Condimentos
Editar
Jengibre, cebollas verdes, cebollino, pimientos verdes secos , mijo y especias Sal picante, azúcar, vino blanco, glutamato monosódico.
Método de producción
Edición
1. Preparar todos los materiales.
2. Remojar los pimientos verdes secos en agua tibia.
3. Cortar en rodajas las cebolletas y el jengibre.
4. Poner el jengibre picado y la cebolleta en la piel de la panza del pescado.
5. Hacer unos cortes en el lomo del pescado y marinarlo uniformemente con vino blanco y sal durante media hora.
6. Picar las cebolletas y el mijo.
7. Cortar el jengibre en jengibre picado utilizando un cortador de verduras.
8. Añade aceite de oliva, glutamato monosódico, sal, azúcar y pescado al vapor y salsa de soja.
9. Cocine al vapor el pescado marinado durante 6 minutos, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
10. Saca el pescado y déjalo secar cinco minutos, luego vierte el jugo preparado.