¿Por qué la gente dice que no se pueden comer calabazas en el solsticio de invierno?
Cuatro grandes beneficios de comer calabaza en invierno.
1. Se puede precalentar
La calabaza es cada vez más popular entre la gente moderna porque es rica en proteínas, caroteno, vitamina B, calcio, fósforo y otros nutrientes. La clave es que la calabaza es baja en calorías y puede favorecer la motilidad gastrointestinal, ayudando a decir adiós al molesto estreñimiento. Definitivamente es un ingrediente imprescindible para los trabajadores de oficina sedentarios en invierno. La medicina china cree que la calabaza es de naturaleza dulce y cálida, pertenece al meridiano del bazo y del estómago, tiene el efecto de tonificar el medio y reponer el qi, y es un buen alimento para mantener el calor y fortalecer el cuerpo en invierno.
2. Prevención y tratamiento de la presión arterial alta
Comer más calabazas puede prevenir y tratar eficazmente la presión arterial alta, la diabetes y las enfermedades hepáticas, y mejorar la inmunidad humana. La calabaza también puede prevenir los accidentes cerebrovasculares porque contiene una gran cantidad de ácidos glicéricos, como el ácido oleico de linaza, el ácido palmítico y el ácido esteárico, todos ellos aceites benignos.
3. Previene los resfriados
La calabaza es una verdura de color amarillo rica en caroteno. El caroteno es el precursor de la vitamina A y se convertirá posteriormente en vitamina A en el cuerpo humano. La vitamina A puede proteger el tracto respiratorio y la mucosa del tracto respiratorio superior y prevenir infecciones del tracto respiratorio superior.
4. Mejora la salud gastrointestinal
El invierno es la temporada para comer calabazas, lo que puede mejorar la salud gastrointestinal. La calabaza tiene efectos tónicos, antiinflamatorios y analgésicos, desintoxicantes y matadores de insectos, y tiene un buen efecto terapéutico sobre el bazo y el estómago débiles.
La calabaza es rica en caroteno, vitaminas, vitamina C, calcio, fósforo y otros ingredientes. Es una maestra del estómago y de la digestión. La pectina contenida en la calabaza puede proteger la mucosa gastrointestinal de la irritación de los cereales integrales y es adecuada para personas con problemas estomacales. Además, los ingredientes contenidos en la calabaza también pueden promover la secreción de bilis, fortalecer la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión de los alimentos.
Datos ampliados
Cosas a tener en cuenta
1. Ambas son sustancias calientes y comerlas juntas puede provocar fácilmente hinchazón, estreñimiento y otras enfermedades. Las personas con enfermedades infecciosas y síntomas de fiebre no deben consumirlo para evitar que la afección empeore.
2. Añade vinagre a la calabaza. El ácido acético destruirá los nutrientes de la calabaza y reducirá su valor nutricional.
3. Calabaza y espinacas. La calabaza es rica en enzimas que descomponen la vitamina C, que destruirán la vitamina C de las espinacas y reducirán su valor nutricional.
4. Calabazas y boniatos. Es fácil que el Qi se estanque. Si no se cocinan, pueden provocar hinchazón. Si se comen juntos, puede provocar incluso flatulencias, dolores abdominales, vómitos ácidos, etc.
People's Daily Online - Cuatro beneficios principales de comer calabaza en invierno Hay tres remedios dietéticos para la calabaza.
Diario del Pueblo Online - ¿Qué no se puede comer con calabaza?