Una fórmula de algas marinas que fortalece el cuerpo

El quelpo es una verdura que comemos a menudo en nuestras vidas. Tiene un alto contenido de nutrientes y se puede utilizar con muchos ingredientes para crear una variedad de platos deliciosos. Servido con sopa de frijol mungo, puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Servido con panceta de cerdo, es muy apetitoso y delicioso. He aquí cómo hacerlo.

Sopa de algas marinas y judías mungo

Ingredientes: judías mungo, algas marinas, azúcar de roca, agua.

Pasos:

1. Lavar los frijoles mungo y dejarlos en remojo en agua fría durante más de 3 horas.

2. Remojar las algas durante 3 horas, luego limpiarlas y cortarlas en tiras pequeñas.

3. Ponga las algas remojadas y los frijoles mungo en la olla, agregue suficiente agua.

4 Cubra la tapa, hierva a fuego alto y reduzca a fuego lento; durante 20 minutos;

5. Agregue azúcar de roca y continúe cocinando durante 10 minutos;

6. Cocine las gachas de algas marinas y frijol mungo y cómalas calientes para aliviar el calor y enfriar.

Eficacia: El quelpo puede reducir el endurecimiento de los vasos sanguíneos. Su consumo regular puede ayudar a disminuir la presión arterial, la diuresis y reducir la hinchazón. Los frijoles mungo pueden eliminar el calor y desintoxicar, calmar la sed y aliviar el calor del verano, y son diuréticos e hidratantes. Por lo tanto, beber esta sopa puede reponer las sustancias esenciales del cuerpo, puede eliminar el calor y desintoxicar, enfriar el suero y los pulmones y curar las llagas y el acné.

Panceta de cerdo guisada con algas

1. Cortar la panceta de cerdo en trozos pequeños, luego escaldarla en agua, escaldarla y ponerla en la olla.

2. Añade el anís estrellado seco y sofríe hasta que la carne esté ligeramente dorada.

3. Añade el azúcar, el aceite y la salsa de soja y sofríe.

4. Echar agua hirviendo, no carne. Agregue cebolletas y jengibre. Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

5. Añade las algas y la sal, revuelve uniformemente y continúa cocinando a fuego lento. Cocine a fuego lento hasta que la sopa esté seca y las algas estén suaves.

Eficacia: El Kelp contiene una gran cantidad de yodo, ácidos grasos insaturados, fibra dietética y calcio. Podemos comer algas marinas para eliminar el colesterol adherido a las paredes de los vasos sanguíneos, regular el tracto gastrointestinal y promover la excreción de colesterol. La panceta de cerdo puede complementar las proteínas de alta calidad y los ácidos grasos esenciales, y tiene un buen efecto para mejorar la anemia por deficiencia de hierro y nutrir los riñones y la sangre. Esta puede ser una buena manera de fortalecer tu cuerpo.

Creo que ahora entiendes bien cómo preparar estos dos platos. A menudo puedes cocinar y comer algo en tu vida diaria. Todos estos son platos caseros muy buenos. El método para elaborarlos es sencillo, pero quedan muy deliciosos y tienen un gran impacto en tu salud.