Al preparar gachas de dátiles rojos, ¿se vuelven más nutritivas cuanto más las cocinas?

En los corazones del pueblo chino, su estatus es incluso más alto que el de cualquier otra nación del mundo. Las gachas de avena son un alimento básico indispensable en nuestra mesa. En China, la papilla existía hace 4.000 años. En aquella época, las gachas de avena se consumían principalmente como alimento básico y comenzaron a utilizarse como medicina hace 2.500 años. En verano, la mayor parte del qi y la sangre están en la superficie del cuerpo, y el qi y la sangre en el cuerpo son relativamente débiles. En este momento conviene evitar resfriarse o resfriarse, y no engrasar demasiado. Si come demasiado grasoso, aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal, provocará falta de armonía en el transporte y transformación del bazo y el estómago y provocará humedad y calor endógenos. Comer demasiados alimentos crudos o fríos dañará el Yang Qi del cuerpo y agravará la fatiga.

Cocinar por la noche y beber gachas por la mañana. Con este método de cocción no solo puedes remojar el arroz con anticipación, sino que también puedes preparar un delicioso arroz con leche por la mañana sin usar las manos. Por cierto, generalmente no me gusta agregar azúcar, pero si tienes un bebé, ¡Puedes agregar un poco de azúcar de roca para hacerlo más delicioso! Encurtido de forma artesanal tradicional, tiene un color amarillo brillante, un sabor suave y crujiente, un bajo contenido de sal y no contiene conservantes después del encurtido y el secado. También tiene los efectos de aliviar el aburrimiento, apetecer, fortalecer el bazo, la digestión y antiinfecciones. Se ha convertido en un plato habitual que la gente come en casa.

Método de preparación: (1) Lavar el arroz; (2) Remojar en agua, cortar la angélica, el Chuanxiong y el astrágalo en rodajas, ponerlos en una pequeña bolsa de tela limpia, ponerlos en una cacerola, agregue la sopa de pollo y hierva hasta obtener una mezcla; (3) Coloque el arroz japónica en la mezcla y cocine la papilla. Cuando la papilla esté espesa, agregue la cebolla verde picada, la sal refinada y el jengibre al gusto. Remojar el hongo blanco en agua fría durante 1 hora, luego lavarlo, quitarle las raíces duras y amarillas y cortarlo en trozos pequeños. Cuanto más pequeñas sean las piezas, mejor. Lave los dátiles rojos. Si le gusta el fuerte sabor a azufaifo, puede cortarlos y quitarles el corazón antes de usarlos.

Ingredientes: 60 gramos de frijol mungo, 100 gramos de arroz japónica. Método: Remojar los frijoles mungo en agua tibia durante 2 horas, luego agregar 1000 ml de agua y cocinar gachas con arroz japónica. Eficacia: Consumir esta papilla una vez al día por la mañana y por la noche. Tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, calmar la polidipsia y eliminar edemas. Es especialmente indicada para personas mayores y niños. Método de preparación: (1) Remojar las semillas de loto, las semillas de gorgona y las semillas de coix en agua durante 30 minutos (2) Poner la carne de longan en la olla, cocinar a fuego lento hasta que esté cocida y sazonar con miel;