Efectos y funciones del melón de invierno y la sopa de pollo
Calentamiento y reposición de qi, diuresis e hinchazón, antioxidante.
La sopa de melón de invierno y pollo es una sopa hecha a base de melón de invierno y pollo es deliciosa y nutritiva. El melón de invierno es una planta herbácea anual rastrera o enrejada de la familia de las Cucurbitáceas. Su cáscara y semillas pueden utilizarse como medicina. La medicina tradicional china cree que el melón de invierno es dulce, ligero y ligeramente frío, regresa a los meridianos del pulmón, el intestino grueso, el intestino delgado y la vejiga, y tiene efectos diuréticos y depurativos del calor. Pollo se refiere a la carne de pollo, que no sólo es apta para salteados, guisos, sino también platos fríos. Contiene proteínas, grasas y otros ingredientes, y tiene un alto valor nutricional. La medicina tradicional china cree que el pollo es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y puede aliviar la deficiencia de qi del bazo y el estómago y el dolor de estómago. La sopa de pollo y melón de invierno tiene los efectos de calentar el cuerpo, reponer el qi, diuresis, reducir la hinchazón y ser antioxidante.
1. Calienta el cuerpo y repone el qi: el pollo en la sopa de pollo y melón de invierno es de naturaleza dulce, cálida y pertenece al yang. Puede disipar el frío, calentar el cuerpo y nutrirlo. . Por lo tanto, la sopa de pollo y melón de invierno tiene el efecto de calentar y reponer el qi, lo que puede aliviar los síntomas de fatiga y debilidad después de una enfermedad.
2. Diuresis e hinchazón: el melón de invierno en la sopa de pollo y melón de invierno tiene el efecto de eliminar el calor, la diuresis y reducir la hinchazón. El melón de invierno también es rico en fibra cruda, que puede estimular la peristalsis intestinal y. expulsar las sustancias tóxicas de los intestinos del cuerpo lo antes posible. Puede aliviar síntomas como la hinchazón.
3. Antioxidante: El melón de invierno en la sopa de pollo y melón de invierno es rico en ácido oleico, que puede resistir la oxidación de la piel.
Cosas a tener en cuenta
Grupos adecuados
Pacientes cansados y débiles
Grupos contraindicados
Lípidos elevados en sangre, Pacientes con colecistitis y cálculos biliares
Cómo consumir
Beber directamente
Lavar el melón de invierno y cortarlo en trozos para su posterior uso. Cortar el pollo en trozos y blanquearlo en agua hirviendo para quitarle la sangre. Sácalo y enjuágalo con agua. Poner en la olla un poco de aceite caliente y sofreír cebolla, jengibre, etc. Después de que el aceite esté caliente, vierte el pollo en la olla y sofríe hasta que esté crudo, agrega una cantidad adecuada de agua, agrega el melón de invierno, cocina a fuego alto durante unos minutos y sirve después de que esté cocido.