Cómo hacer barritas crujientes de calabaza, cómo hacer deliciosas barritas crujientes de calabaza
Ingredientes
Ingredientes Principales
Calabaza
200g
Accesorios
Harina
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Esencia de pollo
Una cantidad adecuada
Clara de huevo
p>1 pieza
Pan rallado
Cantidad adecuada
Pasos
1 Quitarle las semillas a la calabaza y pelarla en tiras largas, de apenas 1,5 cm de ancho, ni muy finas ni muy gruesas
2. Poner en un plato un poco de sal y esencia de pollo, y triturar la calabaza. esencia de pollo con una cuchara
3. Añade unas cucharadas de harina y revuelve uniformemente
4 Sumerge las tiras de calabaza cortadas en la clara de huevo
5. Colocar la harina revuelta y bañarla en claras de huevo
6. Pasarla por claras de huevo
7. Rebozarla en pan rallado
8. está caliente Luego puedes ponerlo en la sartén con aceite y freírlo. Cuando las tiras de calabaza se doren, puedes controlar el aceite y sacarlas de la sartén.
Consejos
No cortes la calabaza ni muy gruesa ni muy fina. El tamaño final será de espesor medio. Controla la temperatura del aceite y no la calientes demasiado.
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