¿Se puede comer la corteza del melón de invierno? ¿Se puede comer la piel del melón de invierno?
El melón de invierno no solo tiene valor comestible, sino que también tiene valor medicinal. Muchas personas de mediana edad y mayores prefieren comer melón de invierno no solo puede eliminar el calor y reducir el calor interno, sino también reducirlo. grasa y azúcar, que es bueno para algunas enfermedades comunes, puede prevenir y tratar enfermedades y también puede ser diurético. Generalmente, la piel del melón de invierno no se puede comer. ¿Se puede comer la piel del melón de invierno?
1. ¿Se puede comer la corteza del melón de invierno?
La corteza del melón de invierno es comestible y tiene muy buenos efectos para la salud y un mayor valor nutricional. Contiene una variedad de componentes volátiles, derivados del colesterol y triterpenoides, así como caroteno, vitamina B1, niacina, vitamina C y otros minerales y oligoelementos.
En la vida diaria, la gente suele tirar la cáscara del melón de invierno porque cree que está sucia. Además, hay pelusa en la piel del melón de invierno. Si no se limpia, puede provocar fácilmente alergias en la piel, molestias en la garganta y tos.
2. Beneficios de comer cáscara de melón de invierno
(1) Elimina el edema
La cáscara de melón de invierno tiene un sabor dulce y propiedades medicinales relativamente suaves, y puede eliminar eficazmente el edema. Debido a que el contenido de potasio en la cáscara del melón de invierno es significativamente mayor que el contenido de sodio, es un tipo alto en potasio y bajo en sodio, que puede eliminar eficazmente el edema.
Si quieres tratar la debilidad física y el edema, puedes hervir cáscara de melón de invierno, frijoles adzuki y una cantidad adecuada de azúcar moreno hasta que estén muy suaves, luego comer los frijoles y beber la sopa.
(2) Tratamiento de la diabetes
La cáscara de melón de invierno también se puede utilizar para tratar los síntomas de la diabetes (comer demasiado, beber demasiado y orinar demasiado). se puede tratar bebiendo más sopa de cáscara de melón de invierno para mejorar la condición después de 3 a 6 meses.
(3) Elimina el calor y alivia el calor del verano
La cáscara de melón de invierno es fresca. naturaleza y tiene un buen efecto para eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Si tiene sed debido al calor del verano y tiene orina corta y roja, puede beber la misma cantidad de decocción de cáscara de melón de invierno y de cáscara de sandía en agua; estás tratando el síndrome de humedad de verano, puedes tomarlo con semilla de coix, talco, flores de lentejas, etc.
(4) Quita el calor y alivia la tos
Si tienes tos causada por el calor de la flema, se puede usar junto con medicamentos que eliminan el calor y resuelven la flema.
3 Cómo comer cáscara de melón de invierno
(1) Polyporus y carpa cruciana. sopa
Ingredientes: 500 gramos de carpa cruciana, 30 gramos de piel de melón de invierno, 30 gramos de Polyporus, 5 gramos de jengibre, 5 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico. Método: Primero limpiar el poliporo, la piel del melón de invierno y el jengibre; luego matar viva la carpa cruciana, quitarle los órganos internos, escamas y branquias, y finalmente poner todos los ingredientes en la olla y verter una cierta cantidad de agua. hasta que hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante tres horas, luego ajuste el sabor.
(2) Tres cáscaras recién mezcladas
Ingredientes: 200 gramos de cáscaras de melón de invierno, 200 gramos. de corteza de sandía y 200 gramos de corteza de pepino.
Elaboración: Primero raspar la corteza dura y esponjosa de la corteza del melón de invierno, quitar la corteza cerosa de la corteza de la sandía y luego juntarlos con el pepino. Hervir el agua en una olla, cortarlas en tiras después de que se enfríen y luego agregar cierta cantidad de sal y glutamato monosódico (3) Sopa de carne magra de haba y piel de melón de invierno. /p>
Ingredientes: 100 gramos de carne de cerdo (magra), 80 gramos de corteza de melón de invierno, 60 gramos de habas, 3 gramos de sal.
Elaboración: Primero lavar la corteza de melón de invierno. Habas y magro de cerdo, cortar el magro de cerdo en trozos, luego poner todos los ingredientes en la olla, verter una cierta cantidad de agua, llevar a ebullición, luego cocinar a fuego lento durante una hora y finalmente rectificar la sazón. >
4. Contraindicaciones para comer cáscara de melón de invierno
Debido a que la cáscara del melón de invierno es de naturaleza fría, no es adecuada para quienes sufren de dolores de estómago frecuentes, frío en el bazo y el estómago y heces blandas. De lo contrario, puede causar fácilmente diarrea o inflamación del tracto digestivo. Y las mujeres que tienen período menstrual y dismenorrea fría también deben evitar comer cáscara de melón de invierno, porque la cáscara de melón de invierno es un alimento refrescante y es más probable que cause frío en el cuerpo. Debido a que el frío es responsable de la contracción y el estancamiento, es muy probable que provoque dismenorrea o incluso retraso en la menstruación. Por lo tanto, es mejor para las mujeres comer alimentos calientes durante la menstruación
5. p>
(1) Úselo con la piel del abdomen grande para reducir la hinchazón y la plenitud, y hacer que la piel del abdomen grande sea fácil de caminar, puede aliviar el estancamiento del qi en los intestinos y el estómago y aliviar la propagación del mal del agua en la piel abdominal. La cáscara de melón de invierno tiene la función de diluir el agua y reducir la hinchazón. Es buena para reducir la hinchazón de la piel. Los dos medicamentos se combinan para reducir la hinchazón y la plenitud y tratar el abdomen grande con estancamiento de qi y estancamiento de agua. cara hinchada.
(2) Utilice almendras para aliviar la tos, eliminar el calor y aliviar la flema. Las almendras son suaves e hidratantes, ensanchan el pecho y reducen el qi, alivian la tos y eliminan la flema. Los pulmones y alivia la tos, eliminando el calor y disipando la flema, los dos son consistentes, suavizan el Qi y alivian la tos, adecuados para el frío y el calor.