¿Qué ingredientes se necesitan para las alitas de pollo con Coca-Cola?
Primero sustituir las alitas de pollo con un cuchillo, luego blanquearlas en agua para quitar el olor a pescado, un poco de suciedad y espuma de sangre, luego freírlas en una sartén con aceite hasta que estén doradas por ambos lados, luego verter en una una lata de Coca-Cola y guisar durante 30-40 minutos es suficiente. También puedes espolvorear algunas semillas de sésamo en el plato, que no solo quedan bien, sino que también saben mejor cuando se comen con semillas de sésamo.
Introducción
Existe un plato extranjero llamado coca-pollo, que se elabora con cola y salsa de tomate. El ingrediente principal es el pollo (alitas, pechugas, muslos, etc. ). Después de que este método de cocción se introdujo en China, la gente de la provincia de Taiwán cambió a la salsa de soja.
En China continental, el pollo se suele asar hasta obtener un color caramelo. Un chef de un restaurante en Jinan, Shandong, derramó accidentalmente Coca-Cola en una olla de alitas de pollo estofadas. Descubrió que era más conveniente usar Coca-Cola para colorear y que tenía un sabor especial y un aroma encantador, por lo que usó Coca-Cola para asar pollo y correr la voz.