Red de conocimientos sobre prescripción popular - Como perder peso - ¿Qué es la eficiencia de la masticación en medicina oral? ¿Cuáles son los factores que influyen? ¿Cuáles son las formas de determinarlo?
¿Qué es la eficiencia de la masticación en medicina oral? ¿Cuáles son los factores que influyen? ¿Cuáles son las formas de determinarlo?
La eficiencia masticatoria es el grado en que los dientes muelen los alimentos por unidad de tiempo.
Los factores que influyen incluyen: área de contacto funcional de los dientes; tejido periodontal; enfermedad de la articulación temporomandibular; enfermedades sistémicas, inflamación de los tejidos blandos y duros bucales y secuelas traumáticas;
Método de medición: determinar el grado de masticación de los alimentos (el mejor método); el estado digestivo de los alimentos después de masticar; medir el grado de cambios químicos en los alimentos después de masticar, etc.