¿Es deliciosa la gelatina instantánea de piel de burro? ¿Qué tipo de gelatina de piel de burro es deliciosa y nutritiva?

Ejiao es un tónico para la mujer, esto es de conocimiento común que todas conocemos. Sin embargo, no se sabe bien cómo consumir gelatina de piel de burro para ejercer plenamente sus efectos. La gelatina de piel de burro tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Su función es nutrir la sangre y detener el sangrado, nutrir el yin y humedecer los pulmones. La investigación moderna ha confirmado que la gelatina de piel de burro está compuesta principalmente de colágeno y su hidrolizado parcial. Su contenido total de nitrógeno es de aproximadamente 16, que se deriva principalmente de proteínas. Los aminoácidos producidos por hidrólisis incluyen lisina 10, arginina 7, histidina 2, etc. , y el contenido de calcio es 0,079-0,118, tiene un buen efecto de reposición de sangre en animales con deficiencia de anemia, tiene un mejor efecto que el hierro sobre la hemoglobina y la tasa de crecimiento de glóbulos rojos, y tiene el efecto de promover la función inmune humana y fortalecer la cuerpo.

Varias formas de comer gelatina de piel de burro Hay muchas formas de comer gelatina de piel de burro. El vino de arroz refinado, el azúcar de roca y la gelatina de piel de burro guisada antes mencionados se utilizan principalmente para tratar la menstruación irregular, el sangrado menstrual y la debilidad posparto en las mujeres. La otra es añadir cantidades adecuadas de dátiles rojos, nueces, semillas de sésamo negro, etc. Tomarlo guisado tiene un buen efecto sobre la debilidad física masculina, la anemia, las palpitaciones, los mareos y la dificultad para respirar. También puede mejorar la neurastenia, el insomnio y la ensoñación.

Se presentan varias formas de consumir gelatina de piel de burro:

1. Ponga 250 gramos de gelatina de piel de burro y 30 ml de vino de arroz en la olla, cocine al vapor sobre agua durante unas dos o tres horas y sáquelo después de que todo se haya disuelto. Tomar dos cucharadas una o dos veces al día, adecuadas para la deficiencia sanguínea general.

2. Pasta cola de sésamo y nueces. 150 g de gelatina de piel de burro triturada, 350 ml de vino de arroz, en remojo durante una semana. Cuando la gelatina de piel de burro se vuelva esponjosa, agregue agua y cocine a fuego lento, agregue una cantidad adecuada de semillas de sésamo negro y nueces, agregue 250 gramos de azúcar de roca, cocine al vapor durante 65438 ± 0 horas, revuelva continuamente y enfríe para obtener gelatina. . Tomar una o dos cucharadas con agua tibia cada mañana y noche. Este método es particularmente eficaz para pacientes con dolor de espalda, resfriado, tinnitus, deficiencia de yin o deficiencia renal.

3. Ginseng y pasta de goma longan. 150 g de gelatina de piel de burro, 350 ml de vino de arroz, remojar en un bizcocho, agregar agua y cocinar a fuego lento, agregar la cantidad adecuada de sopa de ginseng o ginseng en polvo, mezclar con carne de longan y cocinar al vapor con azúcar de roca durante 1 hora. Deje enfriar hasta obtener gelatina y tome una o dos cucharadas cada mañana y noche. Adecuado para deficiencia de qi, fatiga, debilidad, palpitaciones y escalofríos.

4. Miel, huevos y pasta adhesiva. Tome gelatina de piel de burro, miel y huevos juntos, cocine una cantidad adecuada de gelatina de piel de burro, agregue un huevo y una cucharada de miel. Tómelo una vez al día con el estómago vacío. Tiene mejor efecto sobre la tos provocada. por fatiga. Precauciones al tomar gelatina de piel de burro La gelatina de piel de burro es grasosa y puede dañar fácilmente el estómago. Lo mejor es comer aperitivos mientras lo toma. Al mismo tiempo, cuando se padecen resfriados, tos, diarrea y otras enfermedades o calambres menstruales, se debe suspender la gelatina de piel de burro y continuarla hasta la recuperación o la menopausia; las personas con indigestión, sangrado y estasis sanguínea no deben tomarla. Además, según las costumbres tradicionales, se debe evitar comer mientras se esté tomando gelatina de piel de burro, como rábano, té fuerte, etc.

Enjuague la leche o el guiso. Tomar unos 3 gramos al día. Adjunto:

La gelatina de piel de burro es una preciosa medicina tradicional china y, junto con el ginseng y la asta de ciervo, se la conoce como los tres tesoros de la medicina tradicional china. Ha sido un buen producto para fortalecer el organismo desde la antigüedad. Especialmente en Jiangsu y Zhejiang, hay muchas maneras de complementar la gelatina de piel de burro en invierno, y su uso también es diferente. Como medicamento, se deben seguir los consejos del médico. Como cuidado de la salud, se recomiendan los siguientes métodos.

1. Método de fusión: Triture la gelatina de piel de burro (póngala sobre una mesa dura con papel de escribir o un paño y tritúrela hasta convertirla en polvo con un martillo) y ponga de 3 a 9 gramos (aproximadamente uno). tercio de cada pieza) Ponlo en una taza, agrega un poco de azúcar de roca, enjuaga con agua hirviendo o jugo medicinal, revuelve y toma después de enfriar.

2 Método tradicional: Tomar 250 gramos de gelatina de piel de burro, triturarla, ponerla en un recipiente tapado, agregar 250 gramos de azúcar de roca (o ml), vino de arroz y agua, dejar en remojo durante 24 horas. -48 horas, hasta que la gelatina de piel de burro se ablande y no queden grumos duros, agregue la cantidad adecuada de semillas de sésamo negro, nueces, azufaifa y carne de longan según sea necesario, revuelva uniformemente y cocine al vapor en la olla durante 0,5-1. hora. Tiene efectos obvios sobre el dolor y la debilidad en la cintura y las rodillas, la sensibilidad al frío, la susceptibilidad a los resfriados, el tinnitus y la debilidad en las extremidades. Tomar regularmente gelatina de piel de burro de esta manera puede fortalecer el cuerpo, retrasar el envejecimiento y prolongar la vida.

3. Terapia alimentaria:

Los usuarios pueden añadir gelatina de piel de burro al cocinar, cocinar y beber agua según sus propias preferencias. Por ejemplo:

① Gachas glutinosas

Cocer 100 g de arroz glutinoso, añadir 15 g de gelatina de piel de burro, cocinar brevemente, remover y derretir.

Función: Nutrir la sangre, detener el sangrado, nutrir el yin, humedecer los pulmones y prevenir el aborto espontáneo.

②Sopa de gelatina de piel de burro y huevo

Cocer una cantidad adecuada de gelatina de piel de burro, añadir una cucharada de miel y lavar un huevo. Es mejor tomarlo diariamente antes del desayuno.

Indicaciones: tos persistente y asma, tos persistente y asma.

③Gelatina de piel de burro y miel de cebolleta

Sofríe tres rodajas de claras de cebolleta en agua, retira las claras de cebolleta, añade dos yuanes de gelatina de piel de burro y dos cucharadas de miel para que se disuelva. y tomarlo antes de comer.

Eficacia: Nutritiva del yin y favorecedora de la producción de líquidos, humectante de los intestinos y laxante. Indicaciones: Estreñimiento y astringencia intestinal en personas mayores.

④Gelatina de carne dulce de piel de burro

Preparación: 250g de carne magra, lavada y cortada en trozos. Cuando esté cocido, agregue 20 gramos de gelatina de piel de burro, 50 gramos de azúcar y 5 rodajas de pimiento y cocine a fuego lento hasta que esté cocido. El fuego depende de un jugo espeso. Función: Tratar la anemia.

⑤Vino de gelatina de piel de burro

Cortar 80 g de gelatina de piel de burro en trozos pequeños (o triturarla), ponerlos en un frasco pequeño, verter una cantidad adecuada de vino de arroz, poner el frasco a fuego lento y llevar a ebullición. Mientras se cocina, agregar vino de arroz al frasco hasta que se acabe el vino y se derrita la gelatina de piel de burro. Cuando el vino medicinal tenga unos 500 ml, se puede enfriar y embotellar. Tómelo una vez al día por la mañana, al mediodía y por la noche, y beba de 20 a 30 ml tibiamente con el estómago vacío cada vez.

Eficacia: Nutre la sangre y detiene las hemorragias, nutre el yin e hidrata los pulmones.

Indicaciones: deficiencia sanguínea y clorosis, fatiga y pérdida de peso, tez apagada, mareos y palpitaciones, deficiencia de yin y tos, etc.

⑥Ejiao faisán guisado.

Lavar 200 gramos de pollo de faisán salvaje, escaldar en agua hirviendo para quitar la sangre, retirar y poner en una cacerola, añadir la sopa, la gelatina de piel de burro (30 gramos al vapor), 12 dátiles rojos, rodajas de jengibre. , nudos de cebolla verde, sal refinada, tapar la cacerola, colocar en una jaula y cocinar a fuego lento durante 2 horas.

⑦ Dátiles rojos hervidos Ejiao

Toma 10 azufaifos y ponlos en la olla. Agregue la cantidad adecuada de agua y cocine. Agrega 6 gramos de gelatina de piel de burro triturada, disuelve y sazona con la cantidad adecuada de azúcar moreno. Bebe sopa y come dátiles. Eficacia: Nutre la sangre y fortalece el bazo. Indicaciones: Deficiencia cardíaca y esplénica, palpitaciones e insomnio.