¿Cuáles son las formas de comer fiambres?
Método 1: Carne casera
Prepara los siguientes ingredientes: 500 gramos de carne de cerdo, 1 trozo pequeño de cebolla de verdeo, 1 trozo pequeño de jengibre, 100 gramos de fécula de maíz, 1 cucharadita de sal, un poco de azúcar y pimienta 1 cucharadita de polvo, 1 cucharadita de pimienta, 1 cucharada de salsa de ostras
El método específico es el siguiente: agregue la carne de cerdo a la carne picada, pique la cebolla y el jengibre y agregue agréguelo a la carne picada, mezcle bien, agregue sal, azúcar, pimienta de Sichuan en polvo, mezcle la pimienta y 1 cucharada de salsa de ostras, mezcle almidón de maíz y un poco de agua hasta formar una pasta, viértala en la pasta de carne en tandas, vierta un poco con con las manos y viértala uniformemente. Después de verter la pasta de almidón, mezcle la pasta de carne uniformemente hasta que quede suave y tersa, coloque la carne picada en un recipiente, compáctela con las manos, alise la superficie, cubra con film transparente. póngalo en una vaporera, cocine al vapor a fuego alto durante unos 40 minutos, hasta que esté bien cocido.
Método 2: Carne de cerdo frita
Preparar los ingredientes de la siguiente manera: 60 gramos de carne de cerdo, cantidad adecuada de aceite de cocina
El método específico es de la siguiente manera: corte la fiambre en trozos del mismo tamaño. Rebanadas gruesas, luego caliente la sartén con aceite, ponga la fiambre en la sartén y fría a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados. Esta es la forma más sencilla de comerlo. Dado que la carne en sí tiene un sabor salado, ¡no es necesario agregar ningún condimento!
Método 3: Pizza de fiambre
Prepara los siguientes ingredientes: 2 tazas de harina con alto contenido de gluten, 250 g de fiambre, 50 g de ciruelas pasas, 1 cucharadita de levadura (seca), 1 cebolla, 1 huevo, 1 cucharada de aceite para ensalada, 3/4 cucharadita de sal, 15 gramos de salsa de tomate, 180 ml de leche, 30 gramos de mantequilla, 25 gramos de azúcar fina, 3/4 cucharada de leche en polvo, 20 gramos de queso mozzarella, 20 gramos de lonchas de queso, 3 cucharadas de aceite vegetal
El método específico es el siguiente: excepto la mantequilla, poner todos los ingredientes de la base del pastel en una máquina de hacer pan y amasar hasta formar una bola, agregar mantequilla y seguir amasando hasta que la masa forme una película, y fermentar hasta que doble su tamaño original, luego sacar la masa y amasar uniformemente, enrollarla hasta darle forma redonda y dejar reposar por 15 minutos. Cortar la fiambre en dados cuadrados, freírla en una sartén con aceite vegetal hasta que se dore, retirar y escurrir, dejar enfriar y reservar Cortar las ciruelas pasas en trozos similares a la fiambre. Dividir las cebollas en dos mitades. Cebollas en tiras y reserve. Cepille el molde para pizza con una capa de aceite para ensalada. Coloque la masa suelta en él y extiéndala sobre el molde para pizza. una capa de salsa de tomate, cortar las rodajas de queso en tiras y ponerlas encima colocar la cebolla rallada, luego la fiambre frita cortada en cubitos, las ciruelas pasas y finalmente espolvorear con queso mozzarella. Precalentar el horno a 180 grados, encima y. Hornea a fuego medio durante 10 minutos, sácalo y espolvorea una capa de queso mozzarella y continúa horneando durante 5 minutos.
Método 4: Carne de fiambre salteada con apio y maíz
Prepara los siguientes ingredientes: 150 g de fiambre, 100 g de apio, 50 g de granos de maíz, 1 cucharadita de sal
El método específico es el siguiente: lavar el apio y cortarlo en trozos pequeños, cortar la fiambre en trozos pequeños, luego calentar la sartén con aceite, agregar la fiambre, sofreír a fuego lento hasta que la superficie esté dorada. , luego vierte el apio y el maíz en trozos, agrega 1 cucharadita de sal, sofríe hasta que el apio se rompa y ¡listo para servir!
Método 5: Tortitas de fiambre
Prepara los siguientes ingredientes: 2 patatas, 100 g de harina de arroz glutinoso, 100 g de fiambre, 1 cucharadita de sal, cantidad adecuada de aceite, 1 cucharadita de esencia de pollo , cebollas verdes 1 raíz, 1 cucharadita de pimienta negra en polvo
El método de preparación específico es el siguiente: primero pelar y cortar las patatas, cocerlas al vapor en una vaporera, cortar la carne en cubitos, calentar la olla, no agregue aceite, vierta Sofreír la harina de arroz glutinoso a fuego lento durante unos 5 minutos. Triture las rodajas de papa al vapor en puré de papas y póngalas en el recipiente para sopa. Agregue la fiambre, agregue la harina de arroz glutinoso frita. agrega el cebollino, agrega pimienta negra y agrega 1 cucharadita de sal, agrega 1 cucharadita de esencia de pollo, luego amasa hasta obtener una masa, luego divide en masas pequeñas del mismo tamaño y luego aplana en forma ovalada. En la sartén, agrega aceite y calienta, ¡y fríe el bizcocho hasta que ambos lados estén dorados!
¡Vale, amigos! Hay muchas formas de comer fiambres. Por ahora compartiré contigo algunas deliciosas.