Cómo adelgazar Cómo elegir un bistec delicioso Cómo adelgazar Cómo elegir un bistec delicioso

1. Si eres una persona mayor o un niño, debes elegir los suaves, jugosos y masticables. Si estás intentando perder peso, debes elegir carnes magras y con menos grasa.

2. Según la localización, el filet mignon es el lomo de la vaca y tiene la textura más tierna. El solomillo es un solomillo de ternera, que queda más masticable con tendón de ternera. El filete de ternera queda tierno en el medio de la vaca porque requiere menos ejercicio y tiene un mayor contenido de grasa. El filete Tomahawk, también llamado "filete con hueso", es un filete con una costilla de res adicional. La cantidad de bloques es enorme.