Está prohibido el uso de Cordyceps sinensis en alimentos saludables. ¿Por qué?
En 2016, la Administración de Alimentos y Medicamentos de China organizó y llevó a cabo trabajos de seguimiento e inspección de Cordyceps sinensis, Cordyceps sinensis en polvo y productos en polvo puro. El contenido de arsénico en Cordyceps sinensis, Cordyceps sinensis en polvo y productos en polvo puro es de 4,4 ~ 9,9 mg/kg.
El valor límite de arsénico en la “Norma Nacional de Seguridad de Alimentos Sanitarios” es de 1,0 mg/kg. El consumo prolongado de Cordyceps sinensis, Cordyceps sinensis en polvo, tabletas en polvo puro y otros productos provocará una ingesta excesiva de arsénico y puede acumularse en el cuerpo humano, lo que supone un mayor riesgo.
Datos ampliados
El "Aviso de la Administración de Alimentos y Medicamentos de China sobre la interrupción del trabajo piloto de Cordyceps Sinensis para su uso en alimentos saludables" estipula:
En En agosto de 2012, el original La Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos emitió el "Plan de trabajo piloto de Health Food Cordyceps" (Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos Bao Hua [2065 438 02] No. 225), exigiendo a las empresas piloto que organicen el trabajo piloto relevante según sea necesario.
De acuerdo con las disposiciones pertinentes de la "Ley de seguridad alimentaria" recientemente revisada, la Administración General ha formulado y promulgado las "Medidas para la administración del registro y presentación de alimentos saludables" (Administración de Alimentos y Medicamentos de China). Orden No. 22). La solicitud y aprobación de alimentos saludables que contengan Cordyceps sinensis se llevará a cabo de conformidad con las disposiciones pertinentes de las "Medidas de gestión de registro y archivo de alimentos saludables". No se permiten la producción ni la venta sin aprobación.
A partir de la fecha de emisión de este aviso, cesará la implementación de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. [2065 438 02] No. 225.
People's Daily Online - ¿Cordyceps sinensis es comestible para fines no medicinales? Se suspendieron los ensayos con Cordyceps sinensis como suplemento para la salud.