¿Es mejor comer verduras crudas o cocidas durante la pérdida de peso?

El calentamiento afectará los frágiles nutrientes como las vitaminas de las verduras, por lo que no se recomienda cocinarlas.

Las verduras también tienen fibras con almidón. Es difícil absorber estos almidones cuando se comen crudas, y se absorbe más energía (sólo un poco) cuando se cocinan.

¡Pero! Todavía no se recomienda comer grandes cantidades de verduras crudas, especialmente crucíferas. Si no crees en el mal, puedes intentar comer un trozo de brócoli crudo. Somos personas, no conejos, vacas u ovejas. Comer algo que es demasiado difícil de digerir o que causa indigestión está dañando los intestinos.

Por eso, es mejor comerlo cocido, pero no demasiado cocido. Simplemente hiérvelo en agua, como el brócoli.

Las verduras escalfadas se pueden cocinar moderadamente si quieres conservar las vitaminas que contienen. Hay una gran diferencia en el color de las verduras con y sin aceite~

Te deseo éxito en la pérdida de peso~