Una sopa que quita el calor y la leche.
Ingredientes necesarios: Elige más de cuatro tipos de brotes de soja, brócoli, pimientos, repollo, edamame, luffa, apio y calabacín.
Elaboración: Lavar las verduras, ponerlas directamente en la olla y cocinarlas sin añadir ningún condimento, luego filtrarlas directamente.
Sopa de raíz de loto con maní: deliciosa y lechosa, no grasosa, no engorda fácilmente, es una muy buena opción para las mujeres que amamantan.
Materiales necesarios: raíz de loto, cacahuetes, dátiles rojos.
Ejercicio:
1. Lavar las materias primas, quitarles el corazón a los cacahuetes y los dátiles rojos y cortar las raíces de loto en trozos pequeños.
2. Poner los ingredientes en la olla, añadir agua, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante unas 3 horas.
3. Añade sal al gusto.
Sopa Magra de Luffa con Carne y Huevo: Materiales fáciles de conseguir y método sencillo.
Ingredientes: Luffa, carne magra, huevos, cebolla, almidón.
Ejercicio:
1. Cortar la esponja vegetal en rodajas, cortar la carne magra en trozos pequeños y picar la cebolla.
2. Poner la carne magra y la cebolla verde picada en la cacerola de aceite y sofreír, agregar la cantidad adecuada de sal, luego agregar la lufa y finalmente agregar agua.
3. Después de que el agua hierva, añade almidón.
4. Cascar los huevos en un bol y añadir a la olla hasta que estén cocidos.