¿Cómo hacer huevos en conserva en frío? ¿A qué debo prestar atención al condimentar?
Los huevos en conserva son una guarnición fría muy económica que se puede servir con vino. El método de preparación es muy sencillo, basta con cortar los huevos en conserva en rodajas y mezclarlos con varias salsas. según tu gusto personal. Al preparar huevos en conserva en frío y agregar condimentos, asegúrese de no olvidar agregar vinagre. Agregar vinagre puede mejorar el sabor de los huevos en conserva a un nuevo nivel. Ahora compartiré con ustedes el método detallado de huevos conservados en frío. Cómo hacer huevos en conserva fríos 1
1. Pelar los huevos en conserva, lavarlos, cortarlos en trozos pequeños con un cuchillo o un alambre fino y colocarlos en un plato. Espolvorea con jengibre picado, ajo picado y chiles secos.
2. Tome un tazón pequeño, agregue sal, azúcar, vinagre, salsa de soja, aceite de sésamo y revuelva uniformemente.
3. Por último, vierte el jugo sobre los huevos en conserva, espolvorea con cebolla verde picada y sirve. Receta 2 de huevos en conserva fríos
Preparar ingredientes: 1 caja de tofu lactona, 2 huevos en conserva, jengibre, 2 pimientos, 1 cebolla de verdeo, 2 dientes de ajo, salsa de soja, vinagre balsámico, aceite y cantidad adecuada de aceite de sésamo.
1.
Como el tofu lactona está en caja, es más tierno que otros tofu y se rompe con facilidad, por lo que cuando lo saques, si no tienes cuidado, se saldrá. de forma, o parte de ella quedará en la caja. Entonces necesitas usar algunos trucos, dale la vuelta a la caja y usa unas tijeras para cortar una pequeña hendidura en las cuatro esquinas.
2.
En este momento, el tofu remojado del interior sale líquido. Dale la vuelta y utiliza unas tijeras para cortar los cuatro lados de la caja. Retire la película plástica de la superficie, dé la vuelta al tofu sobre un plato y use un cuchillo limpio y sin agua para cortarlo transversalmente en rodajas finas para que sea más fácil de comer.
3. A continuación, prepara la salsa, lava la cebolla, el jengibre y los ajos y sécalos. Cortar la cebolla en flores, picar el jengibre, triturar el ajo y ponerlo en un recipiente. Pelar los huevos y cortarlos en cubitos sobre una tabla de madera limpia.
4. Ponga la salsa de soja, la salsa de soja ligera, el azúcar, la esencia de pollo, el aceite de cocina, el aceite de sésamo y el vinagre balsámico en un bol y revuelva uniformemente, deje que los ingredientes absorban el sabor, deje marinar durante 5 minutos. y añade los huevos en conserva cortados en rodajas, removiendo bien.
5. Vierte los huevos en conserva sazonados sobre el tofu y ya estará listo un delicioso tofu de huevo en conserva.