¿Qué es la luteína?

Coexiste con la zeaxantina en la naturaleza y es el principal componente de los pigmentos vegetales del maíz, hortalizas, frutas, flores y otras plantas. Está contenido en los cloroplastos de las hojas y puede transferir la energía luminosa absorbida a la clorofila a, que se supone que tiene un efecto protector contra la fotooxidación y el fotodaño. También es el pigmento principal que forma la zona macular de la retina humana.

Nombre chino: luteína

Nombre en inglés: 3' 3-dihidroxi-α-caroteno

Otro nombre: luteína vegetal

Molecular peso: 568.85

Nombre químico: 3' 3-dihidroxi-α-caroteno

Fórmula molecular: C40H5602

Luteína Es una sustancia natural que se encuentra ampliamente en los vegetales. , flores, frutos y otras plantas y pertenece a la familia de los "carotenoides". Se conocen más de 600 carotenoides en la naturaleza, de los cuales sólo unos 20 se encuentran en la sangre y los tejidos humanos. Los principales carotenoides que se encuentran en el cuerpo humano son el α-caroteno, el β-caroteno, la criptoxantina, la luteína, el licopeno y los demetoxiflavonoides. Los experimentos médicos han demostrado que la luteína natural contenida en las plantas es un excelente antioxidante. Agregar una cierta cantidad de luteína a los alimentos puede prevenir el envejecimiento de las células y los órganos, y también puede prevenir la pérdida de visión y la ceguera causadas por la degeneración macular relacionada con la edad. A través de una serie de estudios médicos, se ha sugerido que los carotenoides son preventivos del cáncer, prolongan la vida útil, son agentes resistentes a las úlceras y agentes contra los ataques cardíacos y las enfermedades de las arterias coronarias. Al mismo tiempo, la luteína también se puede utilizar como aditivo alimentario para colorear la carne y los huevos de aves de corral, y también se utiliza como colorante y agente nutricional para la salud en la industria alimentaria.

La luteína es un nutriente que las personas pueden absorber al comer frutas y verduras crudas, pero su tasa de absorción y utilización es generalmente baja. Si tienes deficiencia de luteína, puedes tomar suplementos. Si tienes una persona mayor con un sistema digestivo deficiente, puedes usar un aerosol sublingual para complementar la luteína. La luteína está disponible como suplemento dietético desde 1996. Además, la absorción excesiva de luteína provocará una carga innecesaria en el hígado. La dosis recomendada es de aproximadamente 6 mg al día. No existen estudios en humanos que demuestren que la ingesta de luteína pueda prevenir enfermedades oculares. La verdadera forma de prevenir enfermedades oculares es evitar el uso excesivo de los ojos y descansarlos con regularidad. Consulte a su oftalmólogo antes de consumir luteína.