Imágenes de variedades de calabaza
Las imágenes de la lista completa de variedades de calabaza son las siguientes: calabaza de miel, calabaza lobo amarilla, calabaza de molino grande, calabaza de molino pequeña y calabaza de ménsula.
1. Calabaza con miel
La calabaza con miel es la variedad de calabaza más común en el mercado. Sus hojas tienen forma de palma con un ángulo obtuso, y el fruto tiene forma de papaya. Piel de color amarillo anaranjado y miel. Esta calabaza tiene un sabor dulce y polvoriento y una textura delicada. Es rica en proteínas, vitaminas, minerales y diversos oligoelementos. Es una de las variedades de mejor calidad entre los cultivares de calabaza china. para cocinar y procesar en profundidad. Su pulpa es de color rojo anaranjado, delicada y dulce, y es de tamaño grande, de hasta 40 centímetros de largo y un peso de 2 a 3 kilogramos.
2. Calabaza lobo amarilla
La calabaza lobo amarilla es una especie de calabaza única en Shanghai, también llamada calabaza Xiaozha. La planta tiene un gran potencial de crecimiento, tallos gruesos y enredaderas, muchas ramas. y entrenudos largos. La primera flor femenina nace en el nodo 15 al 16 de la vid principal, y luego aparecen flores masculinas cada uno o tres nodos. Cuando madura, la piel exterior es de color rojo anaranjado, está cubierta con una capa de escarcha y pesa alrededor de 3. libras. El tiempo desde la germinación hasta la maduración de este melón es de unos 110 a 120 días.
3. Calabaza Big Mopan
La calabaza Big Mopan es una variedad de calabaza de Beijing. La forma de la calabaza es achatada, similar a la forma de una piedra de molino, con un ancho de aproximadamente. 30 cm y una longitud de unos 15 cm. Puede crecer entre 8 y 10 libras. La piel del melón es de color verde oscuro o verde oscuro. Cuando está madura, la piel exterior es de color rojo pardusco con rayas claras. La superficie es como una capa de escarcha. La pulpa es de color amarillo anaranjado, de 4 a 5 cm de grosor, de pulpa pequeña. bajo en agua y de sabor ligeramente dulce. Excelente calidad.
4. Calabaza Mopan pequeña
La calabaza Mopan pequeña es ligeramente más pequeña que la calabaza Mopan grande y su rendimiento es mayor que el de la calabaza Mopan grande. Madura temprano y es achatada. en forma. El fruto es plano y redondo, similar a la forma de una pequeña piedra de molino. La piel es verde cuando el fruto joven no está maduro y la piel es de color rojo pardusco cuando está madura. Hay protuberancias evidentes en la superficie de la piel. Pesa alrededor de 4 libras. El sabor de esta calabaza también es muy dulce, suave y no astringente en la boca. Es el ingrediente de calabaza elegido por muchos restaurantes de alta gama.
5. Calabaza pata de vaca
Entre las diversas variedades de calabaza, muchas calabazas reciben el nombre de su forma. La calabaza pata de vaca es un ejemplo típico. Tiene forma de vaca. La pata es larga y cilíndrica, con un extremo agrandado y una cavidad para semillas en su interior. Su carne es rugosa y polvorienta, y su corteza es de color rojo anaranjado. El período de crecimiento es de entre 110 y 120 días. Cada jamón de res pesa alrededor de 3 libras. . Las semillas de esta variedad son delgadas, con un peso de mil granos de 121 gramos. La variedad es de maduración media, resistente al calor, no resistente al mildiú polvoriento y tiene altos requerimientos de fertilizantes y agua.