La entrada al túnel Furong de la Universidad de Xiamen es deliciosa.

Hay una calle de snacks cerca de la Universidad de Xiamen, justo en la entrada del túnel Furong. La comida aquí es deslumbrante y deliciosa, lo que atrae a muchos comensales a venir a probarla.

Primero, vamos a presentarles el famoso snack local “brotes de bambú congelados”. Este manjar es uno de los bocadillos especiales de Xiamen. Se prepara cuidadosamente con brotes de bambú, hojas de laurel, abulón, camarones y otros ingredientes. El sabor es dulce y suave y muy refrescante.

El segundo es el snack tradicional de Xiamen, “Satay Noodles”. Esta es una comida deliciosa con una salsa especial hecha de maní, pasta de frijoles, salsa hoisin, ajo y camarones mezclados con fideos y verduras. Es fragante y tiene un regusto interminable. Se dice que se registró ya en la dinastía Tang.

El último son los singulares "fideos de gambas". Se trata de un fideo local único de batata, cocinado con gambas frescas, apio, zanahorias, etc. Este tipo de manjar, con una textura suave y jugosa, es exclusivo de Xiamen.

En resumen, la comida a la entrada del túnel Furong de la Universidad de Xiamen es rica, diversa y sabe muy bien. Cada manjar es un representante de la cultura gastronómica de Xiamen y todo amante de la comida merece probarlo.