¿Cuáles son las ventajas y desventajas de una dieta vegetariana?
Una dieta vegetariana puede conducir a una vida sana y larga.
1. Las verduras vegetarianas no son tóxicas, pero la carne es venenosa. Las verduras vegetarianas son principalmente verduras, soja, maní, frutas y algas que se cultivan en el suelo. Este tipo de alimento puede mantener la sangre alcalina (la sangre es clara), lo que en medicina se llama alimento alcalino. Comer carne hará que la sangre se vuelva ácida (la sangre estará turbia), por eso la carne se llama alimento ácido. Las personas que comen comida vegetariana tienen Qi sérico y una circulación rápida, lo que las llena de energía, gran resistencia, rapidez de pensamiento y una larga vida. Por ejemplo, el eminente monje Zhao Zhou de la dinastía Tang vivió hasta los ciento cincuenta años, y el eminente monje moderno Xu Yun vivió hasta los 120 años. En otras palabras, Li Bingnan, un anciano laico de la ciudad de Taichung, ha sido vegetariano durante muchos años y todavía oye hablar de ello a la edad de 95 años. Esta es una prueba práctica de la salud y la longevidad de una dieta vegetariana. Otro ejemplo es Maureen Ross, la primera campeona olímpica de natación. Es el atleta más famoso con una velocidad asombrosa y un poder duradero. Él es vegetariano.
Según un informe del famoso químico francés Jiande, descubrió que la carne es un tipo de intoxicación alimentaria crónica, porque la fuente de la carne proviene de animales como cerdos, ovejas, gallinas y patos. Cuando los animales están nerviosos, enojados o asustados, secretarán una toxina que rápidamente se extenderá a los diminutos vasos sanguíneos y músculos de todo el cuerpo. Esta secreción tóxica normalmente se excreta a través del metabolismo del cuerpo. O fuera de la familia por conveniencia de tamaño. Si este ser sintiente muere en un momento de miedo o ira y los órganos del cuerpo dejan de funcionar, esta secreción venenosa permanecerá en la carne y la sangre sin ser excretada. Si come esta carne, se introducirán estas toxinas, por lo que comer carne equivale a una intoxicación crónica. Los experimentos han demostrado que cuando un animal está enojado o asustado, siempre que se succione una cantidad de toxina del tamaño de un cigarrillo a través de un tubo de vidrio, las secreciones tóxicas producidas en el cuerpo del animal pueden matar a una persona. Afortunadamente, esta toxina es ligeramente soluble en los jugos de verduras. Por eso, cuando estés cocinando carne, debes poner un poco de jengibre y pimienta, o poner algunas verduras vegetarianas con verduras y tofu para disolver las toxinas de la carne. Si simplemente cocinas carne sin agregar jengibre, ajo, verduras, etc., el veneno del alimento (carne) no se resolverá y comerlo será dañino pero inútil. Si lo consumes durante mucho tiempo, definitivamente serás envenenado y morirás.
Una vez vi a alguien morir por intoxicación crónica provocada por comer carne. Durante los cuarenta y tres años de la República de China, hubo un paciente llamado Xiao Laoguang en el Hogar de Ancianos Pulmonares de Chiayi. Cuando se retiró del continente, llegó a Taiwán con el ejército. Su hermano padecía una enfermedad pulmonar debido a la desnutrición. Su hermano hace negocios en Hong Kong. Cuando llegó por primera vez a la provincia de Taiwán, no había noticias sobre él. Después me comuniqué con él y le dije que estaba gravemente enfermo. Su hermano envió una gran suma de dinero. Cuando tiene dinero, quiere tomar suplementos. ¿Qué suplementos debe tomar? ¡Come pollo, comer pollo es lo más nutritivo! Al principio comí un pollo durante dos días, pero no mejoré después de comerlo durante varios días; Comer un pollo todos los días durante varios días te debilitará. ¡Reconciliados de nuevo! Come tres pollos al día y los come de una forma muy especial. Tenía miedo de que los nutrientes del pollo salieran de su sangre, así que asfixió al pollo con un tubo de bambú, lo puso en una olla de plata especial, lo guisó en una olla con agua y luego bebió solo el jugo del pollo. ¡Bébelo tres veces al día y morirás en unos días! No sé por qué murió. Más tarde, aprendí budismo y vegetarianismo, y luego me di cuenta de que Xiao Laoguang murió de intoxicación crónica por comer carne.
No sólo los animales, sino también los humanos. Cuando los humanos están asustados o enojados, sus rostros de repente se vuelven morados y negros, o palidecen. Se trata de fenómenos en los que la excitación emocional produce toxinas y cambios en la sangre. En el caso de las mujeres, esta toxina aún puede aparecer en la leche materna de las madres lactantes. Puede poner en peligro la vida si lo chupan niños pequeños. En los billetes del Maestro Yin Guang (la gente moderna vive en la montaña Lingyan, Suzhou), está registrado que una mujer occidental rompió a llorar después de escuchar el mensaje del Maestro Yin Guang sobre la prohibición del vegetarianismo, lamentando que sus dos hijos fueran alimentados con su leche envenenada. hasta la muerte. La razón es que la pareja tiene malas relaciones y muchas veces se pelean. Cada vez que rugían como un trueno y hacían un escándalo, el niño lloraba de miedo. Para dejar de llorar, la madre le desató la falda y se metió el pezón en la boca. Aunque el llanto de la niña dejó de llorar, se debilitó mucho y pronto murió. De estas dos historias reales podemos ver que el vegetarianismo no es tóxico, pero comer carne es venenoso. Es mejor dejar el vegetarianismo lo antes posible.
En segundo lugar, las personas deberían ser vegetarianas en lugar de comer carne: según el análisis anatómico de los intestinos realizado por el Dr. G.S. Huntington de la Universidad de Columbia en los Estados Unidos, los humanos son aptos para ser vegetarianos, pero no aptos para ser vegetarianos. comiendo carne.
Dijo que los carnívoros tienen un intestino delgado corto y un intestino grueso recto y liso; los animales vegetarianos tienen un intestino delgado largo y un intestino grueso largo; los vegetarianos carnívoros tienen intestinos más largos que los vegetarianos y más cortos que los vegetarianos. El intestino grueso humano mide entre cinco y seis pies de largo y está dispuesto de adelante hacia atrás; las paredes intestinales no son lisas y se superponen, por lo que el intestino es adecuado para vegetarianos pero no para carne. Debido a que la carne tiene poca fibra, si los residuos que quedan después de la digestión permanecen en el intestino grueso humano durante demasiado tiempo, producirán toxinas y aumentarán la carga sobre el hígado, lo que puede causar cirrosis y cáncer de hígado; La carne también contiene una gran cantidad de ácido úrico y urea, lo que aumentará la carga sobre los riñones y provocará enfermedades renales. Además, la carne se absorbe innecesariamente en el intestino grueso. La carne en sí misma carece de fibra y puede causar estreñimiento fácilmente, lo que provoca hemorroides y cáncer de recto. El análisis anterior del intestino humano es suficiente para demostrar que los humanos se buscan problemas cuando comen carne.
3. La carne es fácil de causar enfermedades: el mayor enemigo de la salud de las personas de mediana edad y mayores es el colesterol, que es rico en cerebros, nervios, sangre, bilis, yemas de huevo y grasas de los animales. . El colesterol es el componente principal de las hormonas epirrenales y la vitamina D. La ingesta moderada de este nutriente es muy beneficiosa tanto para las personas jóvenes como para las de mediana edad; si la sangre de una persona contiene demasiado colesterol, puede causar arteriosclerosis, enfermedades cardíacas, hipertensión y otras enfermedades. Las funciones fisiológicas de diversas partes del cuerpo de las personas mayores de mediana edad tienden a disminuir gradualmente, por lo que deben evitar comer más carnes ricas en colesterol para mantener una buena salud. Hoy en día, la principal causa de muerte en la provincia de Taiwán son las enfermedades cardiovasculares. Según las estadísticas de enfermedades chinas, se puede ver que la gente en la provincia de Taiwán come demasiada carne.
Diversos informes de investigación señalan que la carne puede causar cáncer porque cuando se asa la carne se produce una sustancia química (metnilcolano, tieno), que es un grave carcinógeno. Si comes barbacoa, un trozo de carne puede equivaler a las sustancias químicas producidas por 600 cigarrillos. Por lo tanto, comer alimentos ricos en calorías como bistec y barbacoa es más terrible que fumar mucho. En segundo lugar, si los cerdos y las vacas contraen cáncer o enfermedades similares, es probable que comer carne de dichos cerdos y vacas les cause cáncer. En segundo lugar, algunos comerciantes de ganado, para evitar que los cerdos, el ganado vacuno, los pollos y los patos contraigan enfermedades, mezclan algunos antibióticos con el pienso, lo que hace que las personas que comen la carne de estos animales tomen demasiados antibióticos. Si la persona enferma en el futuro, se volverá resistente a los antibióticos y medicamentos específicos que usan los médicos, dejándola indefensa. Esta persona se ha perdido toda la vida comiendo carne a diario. Actualmente, la segunda causa de muerte en nuestro país es el cáncer.
El alcohol puede transportar carcinógenos a los tejidos corporales. Las personas que beben alcohol a menudo padecen cáncer de pulmón, cáncer oral, cáncer de esófago y cáncer de estómago, que indirectamente conducen a cáncer de hígado y cirrosis. Existe una correlación absoluta entre beber cerveza y el cáncer de colon y recto, por lo que comer bien pescado y beber demasiado no es más que echar más leña al fuego, lo cual es extremadamente peligroso.
Hay muchos alimentos anticancerígenos: todos los alimentos ricos en vitaminas A y C pueden prevenir el cáncer, como el brócoli, el melón, la batata, el tomate, el albaricoque, el melocotón, la calabaza, las espinacas, el melón de invierno, el melón de Bruselas. germinados, repollo, coliflor, pomelo, pimiento verde, limón, lima, naranja, guisante, piña, fresa, cítricos, etc.
Según encuestas realizadas a estadounidenses, lo más probable es que las tenias humanas se transmitan a través de la carne de res. Las personas con enfermedades pulmonares también pueden infectarse al comer carne de res. En la epidemia de Hullera existe una especie llamada delfín de Hullera, que se transmite a través de la carne de cerdo.
Después de la Segunda Guerra Mundial, en Dinamarca, con el fin de reconstruir el país después de la guerra, el gobierno prohibió a la gente sacrificar animales para alimentarse. La prohibición no se levantó hasta que la economía se recuperó el año siguiente. Inesperadamente, después de que se levantó la prohibición, más chinos enfermaron que durante la prohibición de la carne. Se puede ver que el vegetarianismo es beneficioso, pero el consumo de carne no lo es. En segundo lugar, antes de la Segunda Guerra Mundial, Bulgaria era conocida en Europa como el "país de la longevidad". Entre los 6 millones de habitantes del país, más de 160 tienen más de 100 años. Según los resultados de la investigación de científicos médicos, el 95% de ellos son carnívoros de por vida. Esta es otra prueba de que una dieta vegetariana puede hacerlos saludables y vivir más tiempo. El nutricionista estadounidense Collins dijo: "Si los humanos pueden desperdiciar carne, se beneficiarán mucho".
La dieta vegetariana puede mantenerte joven para siempre.
Energía, rapidez de pensamiento, piel húmeda. Este es un fenómeno adolescente, por el contrario, fatiga física, confusión y piel áspera. Este es un símbolo del envejecimiento. Según estos tres criterios, este artículo compara las opciones de carne y vegetarianas. El nutricionista Zhu Xiuhui dijo: "Comer más carne (llamada comida ácida en medicina) hará que la sangre se vuelva ácida (turbidez de la sangre). Para neutralizar esta acidez, se consumirá una gran cantidad de calcio en la sangre; cuando el contenido de calcio desaparece, las células envejecerán; el cuerpo humano es propenso a la fatiga, la irritabilidad, la confusión y el envejecimiento;
Comer más verduras y frutas (alimentos alcalinos) puede mantener la sangre alcalina (limpiar la sangre), lo que hace que las personas se sientan frescas, enérgicas, fuertes en resistencia, rápidas de pensamiento y longevas. "Aquí, comparando a vegetarianos y carnívoros en términos de fuerza física y mental, se puede ver que uno permanece joven y el otro envejece y degenera.
La piel húmeda y áspera hace que las personas se sientan jóvenes y viejas al mismo tiempo. un vistazo. Por lo tanto, hidratar la piel es importante para mantenerse joven. ¿Cómo mantienen los vegetarianos su piel húmeda? Esto debe comenzar con las grasas vegetales que comen los vegetarianos. El valor nutricional de las grasas es proporcionar calor, mantener la temperatura corporal y ayudar. La piel absorbe vitaminas. Demasiada grasa engorda y es propensa a sufrir presión arterial alta, congestión cerebral y enfermedades internas como el corazón, el hígado, el bazo y el estómago. Si muy poca grasa adelgaza, es propensa a varias enfermedades. Debilidades y enfermedades de la piel. Hay dos fuentes de grasas. Una son las grasas y aceites de carne animal, como la de cerdo, oveja, etc., que se llaman grasas animales. La segunda son las grasas y aceites de origen vegetal, como el aceite de maní y. Aceite de soja, que se llama grasas vegetales. La diferencia es enorme. Las grasas animales son grasas saturadas y contienen mucho colesterol, que pueden causar fácilmente arteriosclerosis, hipertensión y enfermedades cardíacas, y también favorecen la reproducción de células cancerosas. Las grasas son grasas insaturadas que pueden promover la excreción de ácidos biliares y reducir el colesterol. Puede evitar enfermedades cardíacas y diversas enfermedades vasculares. Esto demuestra que comer aceite vegetal es en realidad un factor importante en el estado físico y la belleza de los vegetarianos. Los alimentos vegetales tienen el mayor contenido de grasa: las nueces representan el 66% y el 90%, respectivamente, los maní representan el 48% y el 70%, las semillas de sésamo blanco representan el 48% y el 23%, y la soja representa el 20% y el 20%. % Este tipo de grasa es grasa insaturada y el mayor contenido de grasa animal es la carne de cerdo, que es del 57 %.
El ex comandante del 52.º ejército, Zhao, era un famoso soldado antijaponés. Su esposa Xiao Rong era laica. Aunque había sido budista durante mucho tiempo, todavía insistía en ser vegetariana porque ayunaba y cantaba a Buda, por lo que estaba muy feliz. Una anciana de casi sesenta años parecía una niña en su mejor momento. Cuando tenía cincuenta y nueve años, fue a los Estados Unidos a visitar a su hijo que estaba estudiando en los Estados Unidos. Los compañeros de su hijo la vieron y pensaron erróneamente. ¡ella era su prometida! Después de enterarse de este cuerpo, la Sra. Zhao se desilusionó, por lo que nunca hizo ningún mantenimiento especial porque creía en la eterna juventud. Buda comprende la teoría de causa y efecto, sigue el destino de todo y no tiene. preocupaciones en su corazón, por lo que no se siente viejo. Comer tres comidas al día de comida vegetariana mantiene la sangre alcalina (su sangre es clara), la mantiene suave y mantiene el cuerpo fresco y enérgico, sin perder la juventud. Hay mucho que ver con eso. También hay rumores de que la vieja estrella de cine Hu Die sigue siendo muy atractiva a pesar de ser vegetariana a la edad de 70 años. Esta es otra evidencia de que el vegetarianismo puede mantener la apariencia. la comida puede mejorar la sabiduría.
Dai Li dijo: "Comer carne es valiente, comer cereales es inteligente". Esta es la teoría de que la comida vegetariana puede mejorar la sabiduría, que se encuentra en los primeros libros antiguos de China. Las moléculas son muy importantes Desafortunadamente, la mayoría de las personas que luego abogaron por el vegetarianismo estaban motivadas por abstenerse de matar y proteger a los vivos. Pocas personas estudiaron los principios de la "sabiduría vegetariana" y muchas personas perdieron la oportunidad de convertirse en vegetarianos. En el Japón moderno, el Dr. Hirayama Hiroshi descubrió una vez desde la perspectiva de la investigación académica que ... a los vegetarianos les gusta comer alimentos ligeros, mientras que a los carnívoros les gusta la comida ligera, los vegetarianos están conscientes, pero los vegetarianos reaccionan rápidamente, mientras que los carnívoros reaccionan; despacio. Sus hallazgos coinciden con el antiguo dicho chino de que el vegetarianismo es sabio.
La gente moderna habla de vegetarianismo y de científicos médicos modernos. A través de continuas investigaciones y verificaciones, descubrieron que ser vegetariano tiene dos beneficios principales. Primero, el vegetarianismo puede mejorar la sabiduría y el juicio. Dijo: Según pruebas fisiológicas, la actividad del cerebro humano es causada por la interacción de fuerzas positivas y negativas dentro de las células cerebrales, que impactan continuamente al cerebro humano para formar lo que generalmente llamamos "pensamiento". Cuando termine el impacto, una de las partes ganará, que es lo que solemos llamar "decisión". Sin embargo, para que las células cerebrales ejerzan plenamente sus efectos positivos y negativos, se deben suministrar en su totalidad los nutrientes que necesitan. Este nutriente es principalmente glutamato, seguido de vitamina B y oxígeno. Entre los alimentos, los cereales integrales y las legumbres son los más abundantes, incluido el ácido glutámico y varias vitaminas B, seguidos de la carne, por lo que sólo los vegetarianos pueden obtener un cerebro más sano y mejorar la sabiduría y el juicio.
Hace 40 años, cuando estábamos en la escuela, la comunidad médica creía que si queríamos mejorar nuestra inteligencia, debíamos comer más alimentos que contuvieran fósforo y hierro.
La base científica es que la deficiencia de fósforo en las células de la corteza cerebral afecta la capacidad del cerebro, y la deficiencia de fósforo en los nervios provoca un retraso en la transmisión. En cuanto al hierro, es un factor importante para mejorar la sabiduría. Si el cuerpo humano tiene deficiencia de hierro, provocará anemia, dolor de cabeza, palpitaciones, olvidos y fatiga física. Estas personas, naturalmente, tienen un rendimiento académico deficiente. La comida está tan estrechamente asociada con la escuela que se debe informar a los jóvenes estudiantes sobre la nutrición y los beneficios de una dieta vegetariana.
Todo el mundo quiere ser la persona más inteligente del mundo; especialmente los estudiantes, que siempre quieren leer todas las líneas y no olvidarse de nada. Para convertirte en un súper homo sapiens, debes reponer tu cerebro y tu cuerpo. Existe un antiguo concepto erróneo en China: "El cuerpo humano es débil, pero la carne se utiliza como suplemento, pensando que comer hígado y nutrirlo alimentará naturalmente el cerebro". En el pasado, cuando la ciencia no estaba desarrollada, nadie sabía que el cerebro de cerdos, ovejas y vacas contenía colesterol. Bajo la idea errónea de comer para reponer el cerebro, muchos "niños ricos se han vuelto aburridos", pero no son tan inteligentes e inteligentes como los niños pobres que "mastican raíces de vegetales". Por eso, solemos escuchar algunos refranes para animar a los niños pobres en la sociedad, como por ejemplo “Si no tienes semilla, el hombre debe fortalecerse”, o “Si muerdes las raíces, serás un hombre extraño”, e incluso la exclamación "¡Cuántos descendientes directos tiene la familia Bai"! ¿Pero quién sabe la verdad acerca de que “ser vegetariano es más inteligente”?
En la comunidad budista de China se practica el budismo Mahayana, y los monjes y monjas son vegetarianos. Desde la antigüedad hasta el presente, en nuestro budismo, han surgido en gran número monjes eminentes, ya sea con extraordinaria sabiduría o extraordinaria elocuencia. Por ejemplo, el mundialmente famoso Shi Dao'an, Xuanzang de la dinastía Tang, que tenía solo cinco sellos, el sabio Tan Miao, de 90 años, dio a luz a una piedra rebelde, el artículo moral como los Siete Emperadores, y Lotus Pond como el patriarca de octava generación basado en los hechos. Si este es el caso, es imposible ganar el plan, aunque se dice que practican el budismo. Y seguir el sistema budista y el vegetarianismo durante todo el año también es una razón importante para mejorar la sabiduría.