¿Qué tipo de planta se menciona a menudo el taro en el norte? Lo que se suele utilizar para el decapado es una bola redonda que se aplana de arriba a abajo.

El taro al que comúnmente se hace referencia en el norte es el colinabo, que también es un tipo de col. El tallo carnoso es la parte comestible.

El colinabo también se conoce como colinabo, y sus nombres comunes son Brócoli, Jade Manqing, Tianjin se llama Pailie, el Noreste se llama Bujuke y Human Head Pimple. Su parte comestible es un bulbo carnoso, que es crujiente. y tierno y se puede comer fresco y en escabeche. El colinabo es una variedad de repollo que puede formar tallos carnosos. En comparación con el colinabo, la parte comestible del tallo es la parte carnosa. Ahora se cultiva en toda China. Las plántulas de colinabo de cierto tamaño se someten a vernalización a 0-10 °C y luego brotan, florecen y dan frutos en días largos y temperaturas moderadas. La estructura del órgano floral y los hábitos de floración y polinización son los mismos que los del repollo. La gente del norte suele comerlo encurtido o sirviéndolo como salteado. Es una de las comidas favoritas de los norteños porque el taro se puede almacenar durante mucho tiempo en el frío invierno y es delicioso. La imagen es la siguiente: