¿Cómo hacer rábano blanco rallado en frío?

El rábano blanco rallado frío es un aperitivo de verano. Primero prepara todos los ingredientes, incluido el rábano, el cilantro, el jengibre, el ajo y algunos condimentos. Al cocinar, pelar el rábano y cortarlo en tiras finas. Cuanto más fino sea el rábano rallado, mejor, por lo que tendrá un sabor más delicioso y masticable. Luego corta todos los ingredientes en trozos pequeños y agrega cilantro, jengibre, pimienta, condimentos y ajo en orden. También puedes añadir salsa de soja y azúcar al final para ajustar el condimento y evitar que quede demasiado salado o demasiado espeso.

Método 1:

1 Pelar y lavar el rábano, lavar el cilantro y el ajo.

2. Preparar maní cocido.

3. Cortar el cilantro en centímetros, picar el ajo y triturar el rábano con una herramienta (o triturarlo con un cuchillo).

4. Coloca los rábanos rallados en el plato uno a uno, y cubre con cilantro, ajo y maní.

5. Tome un bol limpio, agregue aceite de sésamo, salsa de soja, vinagre balsámico, aceite de chile, sal, azúcar y pimienta y mezcle bien.

6. Remueve y añade el ajo.

Método 2:

1 Lavar un potos.

2 Pelar la piel

3 Limpiar la seda

4 Añadir un poco de sal para quitar el agua y escurrir.

Corta 5 pimientos verdes en tiras y añade el ajo.

6 Añade el azúcar y el vinagre.

7 Añade aceite de sésamo.

8 Mezcla bien y sirve en un plato.