Cassia conoce la medicina china todos los días.

Nombres alternativos: Equisetum cassia, Cassia, falsa frijol mungo, Cassia Naturaleza y sabor: dulce y amargo, frío y ligeramente salado;

Cómo elegir semillas de casia: Semillas de casia de alta calidad: La forma es de herradura, con el extremo ligeramente puntiagudo y forma truncada, por eso también se le llama semilla de casia con forma de herradura. Mide entre 5 y 8 mm de largo y entre 2,5 y 3 mm de ancho, con una superficie de color marrón amarillento o marrón verdoso. Casia inferior: forma cilíndrica corta, de 2 a 4 mm de largo y de 1 a 2 mm de ancho. El tamaño total es más pequeño que el producto genuino y la apariencia es de color marrón amarillento a marrón verde oscuro.

Usos de la semilla de casia: té de semillas de casia, almohada de semillas de casia y semilla de casia utilizada como medicamento.

Cómo comer casia: té de casia, gachas de crisantemo y casia, sopa. Combinaciones comunes: espino, crisantemo y baya de goji.