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¿Por qué se interrumpió la producción de Seven Vinegar?
Largo tiempo de producción.
El vinagre Piaiqi es un producto tradicional famoso en Yunnan con una larga historia, con una historia de 300 a 400 años. Por lo tanto, el vinagre tarda siete días en remojar el arroz, fermentarlo y revolverlo, de ahí el nombre Seven Vinegar. Debido a los elevados costes de producción y los bajos beneficios, se interrumpió la producción.
Pelar vinagre Aiqi es un elemento habitual en casa, y este vinagre también tiene buena reputación. Es una pena dejar de producir.