¿Qué debo comer si mis vasos sanguíneos están bloqueados?

El ajo y la cebolla son los alimentos más comunes. El ajo puede reducir significativamente los lípidos en sangre y el colesterol sérico total, y prevenir la arteriosclerosis. El metacriloiltrisulfuro, el metabolito secundario de la alicina, puede prevenir la trombosis. El consumo regular de ajo tiene importantes efectos protectores sobre los vasos sanguíneos y el sistema cardiovascular. El ajo también es conocido como el "oro de las plantas medicinales".

La cebolla contiene compuestos como la aliina cíclica y la metionina, que ayudan a disolver los coágulos sanguíneos. Las cebollas casi no contienen grasa, por lo que pueden inhibir el aumento de colesterol causado por una dieta rica en grasas y ayudar a mejorar la aterosclerosis. Ambos pueden usarse para tratar la obstrucción cardiovascular y cerebrovascular.