¿Qué deliciosos bocadillos hay en Fengyang?

1. Este es un plato de especialidad tradicional en la región de Jianghuai en Anhui. Fengyang se conoce localmente como "cuajada de frijoles fermentados". El plato terminado es de color rojo, tiene un relleno salado y tiene forma de bolas de tofu. Puedes agregar carne picada y camarones, envolverlos en masa de huevo en polvo, freírlos en una sartén con aceite hasta que estén dorados y luego prepararlos con salsa agridulce. Tiene las características de color amarillo lechoso, crujiente por fuera y tierno por dentro, agridulce.

2. Ganso de agua salada de Shimei. Este plato se originó durante el período Hongwu de la dinastía Ming y se extendió desde Henan hasta el condado de Fengyang en Shimei. Se ganan la vida criando gansos para encurtir. Tiene un sabor único, carne regordeta y color amarillo brillante. La carne de ganso es delicada y no grasosa, y también contiene un ligero sabor a hierbas. El consumo prolongado también tiene buenos efectos para la salud.

3. Pollo Molido Fengyang en Olla. A diferencia del pollo molido en otros lugares, el sabor del pollo molido Fengyang es principalmente picante y salado, lo que brinda a las personas una fuerte estimulación del sabor. El pollo se deshace en la boca y sabe delicioso.

4.Té de ratán Jiushan. Se originó en Jiushan, ciudad de Yinjian, condado de Fengyang. Es una bebida ecológica verde elaborada con hojas tiernas de vides silvestres que se hornean y se fríen. Tiene un sabor ligeramente amargo y es de naturaleza ligeramente fría. Beber durante mucho tiempo puede disipar el viento y disipar el calor.