La diferencia entre patatas frías y ñame
Patata jugosa, de raíz tuberosa, fusiforme u achatada, generalmente de unos 20-30 cm de diámetro, carnosa. (Puede entenderse como una versión añadida de la forma del ajo y puede comerse crudo)
Los tubérculos de ñame son largos y cilíndricos y crecen verticalmente. (Puede entenderse como una forma de palo con moco y no se puede comer crudo)
El valor alimenticio y la nutrición de los dos también son diferentes:
Las batatas contienen mucha agua y fibra cruda, que puede fortalecer el sistema gastrointestinal. La peristalsis es beneficiosa para la secreción de heces y el metabolismo de las grasas, y tiene un cierto efecto de pérdida de peso. La mucina contenida en las batatas puede ayudar a expandir los capilares, eliminar el colesterol de la sangre, reducir la viscosidad de la sangre y mejorar la circulación sanguínea. Es adecuada para pacientes con hiperlipidemia e hipertensión. La jícama es de naturaleza ligeramente fresca, de sabor dulce y rica en agua. Tiene el efecto de promover los fluidos corporales y calmar la sed. Puede aumentar el apetito y ayudar a la digestión.
El ñame es rico en fibra y mucina, que pueden fortalecer el bazo y el estómago, mejorar la función del bazo y el estómago, promover la peristalsis intestinal y puede regular síntomas como la deficiencia del bazo, la anorexia, la diarrea crónica y la indigestión. efecto. El ñame también tiene el efecto de tonificar los riñones y una esencia astringente, que puede aliviar los síntomas de deficiencia renal, espermatorrea, micción frecuente, fatiga mental y otros síntomas. Además, el ñame puede humedecer los pulmones y aliviar la tos y aliviar los síntomas de deficiencia pulmonar, asma y tos.