¿Qué debo hacer si como pollo poco cocido?
Cualquier alimento poco cocinado puede estar contaminado con bacterias, incluidas E. coli, salmonella e incluso parásitos. Incluyendo diversas frutas y verduras, sashimi, huevos crudos, pollo crudo, carne de res y otros alimentos populares.
Por supuesto, esto no significa que tengamos que decir adiós a los alimentos crudos. No hay ningún problema en comer alimentos crudos o poco cocidos, siempre y cuando las materias primas no estén infectadas por bacterias ni contaminadas durante el procesamiento. Pero las bacterias están en todas partes y es difícil saber a simple vista si los alimentos en sí están contaminados, así que cocínelos tanto como sea posible y cocínelos bien antes de comerlos.
Datos ampliados
Según el informe británico "Daily Mail", una madre británica de dos niños contrajo recientemente una infección de colon después de comer pollo "a medio cocinar" mientras estaba de vacaciones en Grecia. bacilos.
Desarrolló un coágulo de sangre en 36 horas y falleció. Un forense que realizó la autopsia dijo: "El pollo crudo puede contener altos niveles de E. coli, lo que a menudo puede tener consecuencias muy graves e irreversibles".
Phoenix. La mujer murió después de comer pollo poco cocido. ¿Cómo debemos comer pollo?
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