Cómo hacer salmuera de verduras braseadas y su proceso de elaboración.

Método: Coloque la bolsa de condimento en la olla, agregue 1000 ml de agua, remoje todo el condimento en la olla durante 20 minutos, luego caliente y hierva hasta que esté fragante y cocido. Hierva la salsa para todo uso, luego agregue los ingredientes y deje marinar a fuego lento hasta que tenga buen sabor, luego retírela. Después de cortar, vierta la salsa, espolvoree con cilantro, cebolla verde picada y otros ingredientes, y podrá disfrutar de varias salsas.

Receta universal de bollo guisado: Condimentos: 5 trozos de anís estrellado, 25 g de hinojo, 5 g de piel de mandarina, 10 g de pimienta de Sichuan en grano, 2 trozos de regaliz, 5 g de clavo, 5 g de canela, 5 g de kaempferol Condimento: 100ml de salsa de soja, 100ml de salsa de soja, 10g de azúcar de roca, 10g de vino.

Tutorial: Tofu seco con cinco especias: Pon el tofu seco en la marinada hervida, déjalo marinar a fuego lento durante 20 minutos, córtalo en rodajas antes de comerlo y escaldalo ligeramente en la marinada para hacerlo. sabe mejor.